ワイン忍者

2021年3月7日

東京でワインが持ち込めるお店BYO　マンジェ・エ・ボワール NAGAO(ナガオ)　銀座一丁目/フレンチ　8点

持ち込みのワイン会で使用しました。 お店は2階にあり、集合までに迷った方もおられましたが、駅からはそこまで難解な道筋ではありません。 きもの屋さんの2階にあります。

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/東京都

2021年3月7日

ビール　箕面ビール(A.J.I. ビア)/インペリアル・スタウト

コーヒー感があり、苦みしっかりのインペリアル・スタウト。 流石箕面ビールは品質が良いなと感じさせるしっかりとした濃い味わい。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月7日

ビール　ブリュードッグ×クラウドウォーター/ニューイングランドIPA

イギリスのブルワリー同士がタッグを組んだビール。 いかにもなニューイングランドIPAがむしろ懐かしい味わい。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年3月7日

ビール　サントリー/金麦 春の味　(2021年1月~)

春仕様で味わいを調整しているとの事ですが、味音痴で違いは分かっていません。 一度春夏秋冬を飲み比べてみたいところです。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月7日

ビール　クルー リパブリック/X8.3

実験的に醸造されたビールの第4弾。 最近ストーンなどでもブラックIPAを見かけるようになりましたが、流行の醸造なのでしょうか。

カテゴリー ドイツ/ビール

2021年3月7日

飲んだワイン　バンジャマン・ルルー/ヴォーヌ・ロマネ2016　8点

最近お見受けすることの多くなってきたバンジャマン・ルルー。 えらい色々な畑を持っているのかと思ったらネゴシアンだったのですね。 ブドウを直接仕入れて醸造しているとの事で、果実味しっかりの美味しいワイン...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年3月6日

ビール　フォートポイント ビール カンパニー/KSA

ブルワリーはカルフォルニアにある観光スポットであるフォートポイント要塞にちなんでつけられました。 KSAはケルシュ・スタイル・エールの略。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月6日

ビール　ブリュードッグ/オーバーワークス 5PMセイント

5AMセイントの酸っぱいバージョン。 むしろ5AMセイントは苦手な味わいでしたが、まだこっちの方が酸味で味わいがカバーされて飲める。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年3月6日

飲んだワイン　ホエールズ・テール ソーヴィニヨン・ブランN.V.　7点

シャンモリ・ワインの盛田甲州ワイナリーが日本でボトリングしているワイン。 海外の記事を読むと、どうやらジュースを輸出し各国のワイナリーでワインに仕上げられている様子。 ヴィンテージも無いので色々混ぜら...

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2021年3月5日

ビール　プランク醸造所/ドゥンクレス

久々に飲んだ純粋なドイツビール。 濃い色合いですが、味わいはそこまで重くないビール。

カテゴリー ドイツ/ビール

2021年3月5日

飲んだワイン　ヴィエ・ディ・ロマンス/チャンパニス シャルドネ2017　8点

ガッロというワイナリー名でしたが、米国のガッロ社と名前が被るという事で名称の変更を余儀なくされたワイナリー。 ワイナリーの所在する場所に、ローマ時代の道が有り、この道はアクイレイアからチヴィダーレとい...

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年3月5日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#275　インペリアル・コーヒー・ポーター シャキソ・ナチュラル エチオピア

冬になると各ブルワリーが販売してくるコーヒー・ポーター。 もはやブルワリー発のアイスコーヒーを販売した方が良いのではないかという位コーヒー感が強くなってきています。

カテゴリー ビール/日本

2021年3月4日

飲んだワイン　マッシモ・アレッサンドリ/コスタデヴィーニェ ピガート ヴィーニュ・ベジー2018　7点

レストラン提供がメインですが、たまに市場に流れているというマッシモ・アレッサンドリ。 以前はボルドータイプのボトルでしたが、現在のヴィンテージはブルゴーニュタイプのボトルになっています。 ドライで厚み...

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年3月4日

食べ歩き　オステリア デコ　町田/イタリアン　7点

友人忍者と仕事の打ち合わせを兼ねて早い時間から飲むことになり訪問したのがこちら。 店内はかなり薄暗く、入ってすぐはどんなお店なのかもわかりませんでしたが、徐々に目が慣れてきます。 早い時間から飲むとこ...

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2021年3月3日

食べ歩き　トラットリア クアルト　新宿西口/イタリアン　8点

コロナ禍に入る以前に宴会で使用しましたが、まさか飲食業界がこんなことになるとはあの時は思いもしませんでした。 色々と飲食店がある並びにあるお洒落な入り口のお店。 店内は開店と同時に満席で、ほとんどの方...

カテゴリー イタリアン/食べ歩き

2021年3月3日

飲んだワイン　デルヘイム/ピノタージュ2015　7点

久しぶりに飲んだピノタージュ。 思ったよりもエレガントさがあって面白いワインだと感じました。 たまにはいつもと違う品種を色々と楽しんでみたい。

カテゴリー ワイン/南アフリカ

2021年3月3日

食べ歩き　らーめん 大鳳　駒沢大学/ラーメン　7点

小腹が減ったので近場のこのお店に。 麺の大盛りが10円という格安さですが、もはや無料でもいいのでは。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月2日

飲んだワイン　ブドゥレアスカ/ヴァイン・イン・フレーム シャルドネ2019　8点

最近モトックスが力を入れているルーマニアワイン。 お値段控えめで樽が利いているシャルドネ。 これは値段を考えると悪くないワインです。

カテゴリー ルーマニア/ワイン

2021年3月1日

飲んだワイン　マイク・プレス/ピノ・ノワール ロゼ2017　7点

美味しいワインを手ごろな価格で販売し続けるという命題を挙げている消費者には嬉しいワイナリー。 プロヴァンスのロゼ・ワインにインスパイアされたワイン。

カテゴリー オーストラリア/ワイン

2021年2月28日

飲んだワイン　モンキエロ・カルボーネ/ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ2019　7点

10年前程に飲んで飲んで飲みまくったモンキエロ・カルボーネ。 土着品種のコルテーゼを使用した飲みやすいワイン。 値段も抑え気味なので買いやすい。

カテゴリー イタリア/ワイン