ワイン忍者

2023年10月30日

飲んだワイン　サンサンワイナリー/サンサンエステート 柿沢ロゼ2022　7点

福祉法人が立ち上げているワイナリー。 自社以外からブドウを分けてもらい醸造する事が大ワイナリーですが、このロゼは自社畑から。

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2023年10月30日

ビール　ビー・イージー・ブルーイング/青森エール

元アメリカ空軍の軍人ギャレス･バーンズさんが2016年に開設したビー・イージー・ブルーイング。 青森の米軍基地で勤め、退役した後にそのまま青森でブリュワリーを開始した青森愛のあるギャレスさんの作るビー...

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2023年10月29日

ビール　うしとらブルワリー/#701　おも白ぃびぃる

久しぶりのうしとら。 薬草系の味わい。

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2023年10月29日

ビール　ストリートライト・ブルーイング/ハローワールド07 イーストサイド ストリート　(2023年4月～)

初めて飲んだブルワリー。 北海道のクラフトビールは珍しいかも。

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2023年10月29日

ビール　DHC/ジェイ クラフト・ホッピング セッションIPA　(2023年10月17日～)

三菱食品が販売し、製造はDHCのJ-クラフトシリーズ。 青々としたホップの味わい。

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2023年10月29日

ビール　エイトピークス・ブルーイング/ハチソバ

八ヶ岳だから8ピークスという分かりやすいブルワリー名。 蕎麦を使用した日本ならではのビール。

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2023年10月29日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/ファーム トゥ ブリュー2023　(2023年9月12日～)

季節限定のビール。 穀物的味わいがあり、農家を感じる…気がする。

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2023年10月29日

ビール　ディレイラ ブリュー ワークス/泡般°若ZEN(あわぱんにゃぜん)

ビール一つ一つに物語がある大阪では有名な西成区のブルワリー。 精進出汁を使用したビール。

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2023年10月29日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/がんばだ！2023　(2023年9月1日～)

ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 何故か脳内では「ランバダ」の抑揚で再生される。

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2023年10月29日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/トリガー チャプター2　(2023年7月11日～)

アニメなイラストで今までのファーイーストとは違う感じのトリガーの第二弾。 第一弾に比べて穀物感が強い。

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2023年10月29日

ビール　トーテンホップフェン ブラウハウス/ラックス エール オリジナル

初めて飲んだブルワリー。 日本語表記で原産国エストニアと書いてありますが、公式を含め住所はルクセンブルク…

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2023年10月29日

食べ歩き　銀座鴨そば 九代目けいすけ 銀座店　東銀座/ラーメン　7点

2014年の開店当時は驚きの旨味鴨出汁だったスープも「～田」系の乱立によりどこでも食べられる味わいになってしまった… お値段がこなれている隣の「東京油組総本店 銀座組」の方が外国人の物凄い行列でした。

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2023年10月29日

飲んだワイン　ヴィーノ・デッラ・ガッタ・サカキ/猫なで声2021　6点

初めてか物凄く久しぶりに飲んだワイナリー。 猫のラベルが印象的なワイナリー

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2023年10月28日

食べ歩き　麺leads(リーズ)なかの 天理店　結崎/ラーメン　7点

顧客との雑談中に出てきた美味しいというラーメン屋に訪問してみました。 ここは分店で、本店が高田市神楽にあるそうです。

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2023年10月28日

食べ歩き　らーめんや なかじゅう亭 高崎市通町本店　高崎/ラーメン　7点

高崎に3店舗位あるラーメン屋の本店。 駅から結構遠い場所にあるのに人気があるもんですね。

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2023年10月28日

食べ歩き　なかじゅう亭 高崎オーパ店　高崎/ラーメン　7点

本店が少し駅から離れた場所があるのを知っていながら、歩くのが億劫でついつい駅近くの店舗へ。 しかし店舗毎にスープが違うと聞いて、本店にも行かねばと思いました。

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2023年10月28日

食べ歩き　とうせんや　新潟/ラーメン　7点

新潟駅に降り立ってまずは腹ごしらえをしようかと訪問したのが駅近くのこのお店。 年季の入った暖簾が印象的です。

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2023年10月28日

食べ歩き　CHINA PLATE(チャイナプレート)　石和温泉/ラーメン　6点

買い物ついでにフードコート内にあるこちらのお店に訪問。 他にも色々お店がありますので目移りします。

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2023年10月28日

食べ歩き　Ramen ThreE(すりぃ)　肥後橋/ラーメン　7点

夜中に小腹が空き、良くないと思いつつも宿泊先近くのこちらのお店へ。 肥後橋駅近くにあるので便利。

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2023年10月28日

食べ歩き　すがり　烏丸御池/つけ麺　7点

仕事前に師匠と共に訪問した人気店。 休日昼はインバウンドの外国人を含めかなりの数のお客が並んでいるそうですが、この日は並ばずに入店。

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