米国カリフォルニア州のリゾート地コロナド島にあるブリュワリーであるコロナドブリューイング。 相変わらず上手に作るニューイングランドIPA。 ドライで非常に美味しい。
カテゴリー: アメリカ
ビール ザ・ブルーリー/ゴーゼズ アー レッド
英語の典型的な愛の詩の冒頭部分「ROSES ARE RED」をもじったという「GOSES ARE RED」。 コリアンダーが入っているとの事ですが、スパイス感はあまり感じられず、強い酸をずっと感じました。 自然派系のビー…
ビール グリーン・フラッシュ/ウエスト・コーストIPA
グリーン・フラッシュは、太陽が完全に沈む直前、または昇った直後に、緑色の光が一瞬輝いたようにまたたいたり、太陽の上の弧が赤色でなく緑色に見えるようになる、稀な現象で緑閃光ともいわれます。 映画「天国に一番近い島」でも出て…
ビール モダンタイムス/ブレージング・ワールドIPA
マリファナのような香りを表現する「ダンク」とプリントされたブレージング・ワールド。 同じ名前でアンバー・エールもありますが、今回はIPA。 ダンクの意味を知らずに「独特の草っぽい香り」が自分の中で導き出せただけでも少しは…
ビール ヘレティック/クルーエル ビューティー
ヘレティックとは異端者という意味で、既存の美味しくないビールなど飲まずにうちの異端な美味しいビールを飲もうという事らしいです。 クルーエル ビューティーは一言で言うとミキプルーンみたいなビールです。 そう、あのミキプルー…
ビール バガボンド・ブリューイング/アウトポスト ペール・エール
オレゴン州の州都セーラムで海兵隊だった3人の元軍人が立ち上げたバガボンド。 遠征で放浪者(バガボンド)の様に世界中をめぐり、どの国にもビールという共通言語がある事に気が付いたそうです。 確かにビールは世界中で飲むことがで…
ビール ベルチング・ビーバー/ヘイザーズ ゴナ ヘイズ
ベルチング・ビーバー初の定番ニューイングランドIPA。 3ヵ月ごとにホップを変えて今後も色々な味を楽しませてくれるそうです。 毎回買わなくてはいけないのか!!
ビール ミッケラー/リード・ザ・ルーム
リード・ザ・ルームとは「空気を読め」という意味。 ラベルもそんな感じですね。 どういう経路でそういう題名になったのか知りたいですが、HPには特に記載なしで残念。
ビール ドライ・ドック・ブリューイング/アンバー・エール
ドライ・ドックがオープンした時に作られたビールのうちの一つ。 色合いやモルトの深い甘味に比べると意外とあっさりとした後味が印象的で、重くなりすぎず通年で飲めるビール。
ビール ミッケラー/ウィンディ・ヒル
5種類のホップを使用したウィンディ・ヒル。 ドライ・ホッピングもしておりドライでアルコール度も高い。 色合いは薄いですがしっかりした味わいのIPA。
ビール ヘレティック/タンジェリン・トルネード
ヘレティックとは異端者という意味で、既存の美味しくないビールなど飲まずにうちの異端な美味しいビールを飲もうという事らしいです。 タンジェリンがしっかり入っており、発泡酒の分類になります。 非常に飲みやすいのですが、アルコ…
ビール ブルックリン・ブリュワリー/サマー・エール (夏限定2020年5月11日~)
ブルックリン・ブリュワリーが夏用に出しているサマー・エール。 飲みながら友人忍者とBBQようだなこりゃとか話していたら、商品説明にもBBQなどのシーンで飲むビールとありました。 ゴクゴク飲める軽いビール。
ビール ドライ・ドック・ブリューイング/サワー・アプリコット
ヨーグルトのCMで聞いたことがあるような乳酸菌の一つであるラクトバチルス・ブレビスを使用したサワー・アプリコット。 最も一般的なビール腐敗菌で、ランビックなどでは普通に入っている乳酸菌だそうです。 尖った感じではなくさわ…
ビール カルミネーション/キングズ デッド
ビール好きなら知っている方も多いと思われるNekonihikiですが、それを伊勢角屋麦酒と一緒に作ったのが2015年にオープンしたカルミネーションです。 トロトロの濁り系IPAで、見た目よりも苦みがあり非常に美味しい。 …
ビール ミッケラー/ザ・オチョ
8つのブリュワリーなどがコラボして作ったザ・オチョ。 グレープフルーツ・ピールが少し爽やかさに寄与していますが、アルコール度高いのでかなり重いビール。 一杯目で飲むとこれだけでお腹いっぱいになります。
ビール レベル・ビール/モーストリー カラテ・チョップス
ゲーム的ラベルの多いレベル・ビールは遊び心のある見た目とは裏腹にしっかりと美味しいビールを世に繰り出してきています。 カラテカがチョップでホップを真っ二つにしたところを他の弟子が驚いているというラベル。 「カラテカ」は1…
ビール ミッケラー/ヘイズ・カデット
「カデット=訓練生」、「ヘイズ=しごく」という意味もあるので、「宇宙訓練生しごき」の意味なのか、ラベルの様なそのままの「かすんだ宇宙訓練生」という意味なのか。 苦味がしっかりありそれが長く続く、苦み重視の濁りIPA。 お…
ビール ジョージタウン・ブリューイング/ルシールIPA
ストリート系ペインティングの様なラベルのルシール。 ジョージタウンらしいIPAなのにモルト感強めという面白い構成。 よほどモルトにこだわりがあるのだろうか。
ビール ジョージタウン・ブリューイング/ボーディザファ
ストリート系ペインティングの様なラベルのボーディザファ。 ボーディザファという名前はアボリジニが起源であり「現世の神。または、新しい生命。」という意味です。 宗教用語にも似たような語感の物がありますが、アボリジニの方が正…
ビール ファイアストーン・ウォーカー/マインド ヘイズIPA
アメリカのビアカップでいつも受賞している安定の王者ファイアストーン・ウォーカー。 濁った見た目とジューシーな味わいは好みの人も多いのではないでしょうか。 定期的に日本に入れて欲しいビール。
ビール シガー・シティ・ブリューイング/マデューロ
フロリダと言えば観光地ですが、そんな風光明媚な場所に醸造所を持つシガー・シティ。 タンパで有名な葉巻にヒントを得たというマデューロ。 チョコなどの甘い風味を持ったブラウン・エールです。
ビール ドライ・ドック・ブリューイング/バニラ・ポーター (2006年~)
バニラ・ポーターとイカの組み合わせが非常に謎なラベル バニラ感はまあまあありますが、コーヒーの香りに隠れがち。 温度が上がってくるまでゆっくりと飲むとバニラの香りを楽しむことができます。
ビール エクリプティック・ブリューイング×ブルックリン・ブリュワリー/タンジェリン・ファームハウス・エール (2019年2月3日~)
エクリプティック・ブリューイングの5つある5周年記念コラボビールの1つ。 柑橘系の香りが飲む気をそそるタンジェリン・ファームハウス・エール。 他の5周年記念ビールも飲みたかったのですが残念ながら逃してしまいました。
ビール カルミネーション/ダイカイジュウ!
ビール好きなら知っている方も多いと思われるNekonihikiですが、それを伊勢角屋麦酒と一緒に作ったのが2015年にオープンしたカルミネーションです。 多分飲食店向けの金属樽のみの発売だと思われるホップ大怪獣。
ビール ドライ・ドック・ブリューイング/アプリコット・ブロンド (2006年~)
ブロンドのお姉様がにこやかなラベル。 味わいはお姉様の笑顔の様に甘いという事はなく、むしろドライ。 香りに引っ張られるアプリコット感が強く、好きな人はかなりハマりそう。
ビール ドライ・ドック・ブリューイング/ホップ・アボミネーション (2011年~)
「ホップ・アボミネーション=ホップ嫌悪」という不穏なビール名。 松ヤニ感はあるのに重くなり過ぎないのでゴクゴク飲めるIPA。 暑くなってくる季節に良さそう。
ビール カール・ストラウス/モザイク・セッションIPA
超大手のカールス・バーグかと思ったらカール・ストラウスでした。 1989年から醸造を開始している老舗で、テイスティングルームに地元アーティストの絵画や写真を展示したり音楽と芸術のイベントを月イチで開催している地元密着の醸…
ビール ファウンダーズ/グリーン ゼブラ
スイカの様な香りから多分グリーン ゼブラ(スイカみたいな外観)という名前になっているサワー・ビール。 私はスイカというよりもグミの様な甘い駄菓子系の香りを感じました。 海外もスイカには塩なのかと驚いた一本。
ビール ブルックリン・ブリュワリー/ディフェンダーIPA (2020年3月3日~)
ブルックリン・ブリュワリーは日本ではキリンと取引がある先だと結構どこでも入手できるので新作とは思っていなかったディフェンダーIPA。 自分の好きなIPAとはちょっと遠い感じの味わいで好みではなかったのですが、薄い松ヤニ感…
ビール アルパイン ビール カンパニー/ピッチャー パーフェクト
有名なエールスミスへの委託醸造から開始し、2002年より独自のブリュワリーを開設したアルパイン ビール カンパニー。 2014年よりグリーン・フラッシュ社の傘下に加わり、更に醸造力が上がり日本にも流通し始めました。 HS…
ビール アルパイン ビール カンパニー/エイチ エフ エス
有名なエールスミスへの委託醸造から開始し、2002年より独自のブリュワリーを開設したアルパイン ビール カンパニー。 2014年よりグリーン・フラッシュ社の傘下に加わり、更に醸造力が上がり日本にも流通し始めました。 アメ…
ビール ストーン ブリューイング/ゴースト ハマー IPA (2019年9月30日~)
深夜番に一人で醸造している時に醸造所の機器の出す音が、まるでお化けがハンマーを叩いているように聞こえることから名付けたゴースト ハマー。 いつものストーン的な松ヤニしっかりのIPAで、ある意味安心して飲めるIPA。 ロー…
ビール ニュー・ベルジャン/ブードゥー レンジャー ホップ・アベンジャーIPA
キリン・ホールディングスのオーストラリア子会社であるライオンが2019年に買収したニュー・ベルジャン・ブリューイングが2017年から展開しているブードゥー レンジャーシリーズ。 2019年のプロトタイプ品のファン投票でス…
ビール アロガント・コンソーシア/エンター ナイト
2015年にストーン・ブリューイングからアロガント・バスタード・ブリューイングという個別の製造ラインを作っていましたが、そこの「コンソーシア=共同事業体」という意味でしょうか。 基本はストーンの系譜なのでストーンの味わい…
ビール コロナド/マリン ドリ-ム
米国カリフォルニア州のリゾート地コロナド島にあるブリュワリーであるコロナドブリューイング。 超濁りなニューイングランドIPA。 青々とした感じはなくドライで非常に美味しい。
ビール コロナド × ピザポート/サウス・オブ・ザ・ピア
米国カリフォルニア州のサンディエゴにあるコロナドとピザポートのコラボビール。 トロピカルな香りとしっかりとした味わいなのにスッキリ感もある。 夏にゴクゴク飲みたいビール。
ビール シエラネバダ/トロピカル・トルピード トロピカルIPA
カルフォルニアが生んだ天才ケン・グロスマンが率いるシエラネバダ・ブリューイング。 トロピカルな「トルピード=魚雷」という名前の攻撃的なIPA。 南国果物な香りと後半の青々としたホップの香り。
ビール ベルチング・ビーバー×リヴィジョン/メルティー・ホップス
ベルチング・ビーバーとリヴィジョンという二大巨頭がセッションしたメルティー・ホップス。 生臭青々ホップが松ヤニと共に押し寄せるパワー系ビール。
ビール シエラネバダ/ホップ バレット
カルフォルニアが生んだ天才ケン・グロスマンが率いるシエラネバダ・ブリューイング。 ホップの弾丸というネーミングからわかるようにガツンと来る松ヤニと苦味。 中々ストッピングパワーのある弾丸です。
ビール カルミネーション/ハッツ・オフ!! IPA
ビール好きなら知っている方も多いと思われるNekonihikiですが、それを伊勢角屋麦酒と一緒に作ったのが2015年にオープンしたカルミネーションです。 多分皆様は知っている方々だとは思うのですが、カレー屋の方々が脱帽(…
ビール ベルチング・ビーバー/ハード・セルツァー ラズベリー&ブラックベリー
ベルチング・ビーバーの地元カルフォルニアで2019年から流行し始めたハード・セルツァー。 サトウキビ糖か時々麦芽大麦が使用されたアルコールと水、果汁を使用したアルコール飲料の事。 スパイク・セルツァー、またはハード・スパ…
ビール ベルチング・ビーバー/ハード・セルツァー パッション・フルーツ&グァバ
ベルチング・ビーバーの地元カルフォルニアで2019年から流行し始めたハード・セルツァー。 サトウキビ糖か時々麦芽大麦が使用されたアルコールと水、果汁を使用したアルコール飲料の事。 スパイク・セルツァー、またはハード・スパ…
ビール ストーン ブリューイング/エンジョイ バイ 04.20IPA (2020年4月22日~)
日本に到着して、発売後から賞味期限が短いビールなのですが、今回はCOVID19の影響で輸入時には賞味期限切れだったストーンのエンジョイ バイ 04.20。 毎年発売と同時に売り切れる大人気ビールですので、見かけたら即購入…
ビール マッド・リバー・ブリューイング/ジャマイカ・レッド・エール
自然の多いハンボルト郡に根付いたマッド・リバー・ブリューイング。 何を思ってジャマイカの名前を付けたのかは調べきれませんでした。 苦味が強く骨太なビール。
ビール マッド・リバー・ブリューイング/スラミン・サーモン・ダブルIPA
自然の多いハンボルト郡に根付いたマッド・リバー・ブリューイング。 スラミン・サーモンで調べると焼き鮭料理が色々出てきていましたが、どんな意味なのかは不明。 単語からするとビチビチ鮭みたいな跳ねまくってる鮭のイメージなんで…
ビール レベル・ビール/レッツ・プレイ!
ゲーム的ラベルの多いレベル・ビールは遊び心のある見た目とは裏腹にしっかりと美味しいビールを世に繰り出してきています。 往年の名作パックマン的なラベルが印象的。 ある程度の苦みもある美味しいビール。
ビール レベル・ビール/レディー・プレイヤー・ワン
ゲーム的ラベルの多いレベル・ビールは遊び心のある見た目とは裏腹にしっかりと美味しいビールを世に繰り出してきています。 ヘイジーで結構オリがあるので飲む前によく缶を回すか、注いだ後にステアした方が良いかと思います。 フルー…
ビール ベース・キャンプ・ブルーイング/スモア・スタウト
キャンプ好きのアメリカではキッズでも知っているスモアですが、日本人にはとんとなじみのない味わいと香り。 スモアはアメリカ合衆国およびカナダで伝統的な、夜間キャンプファイヤーで人気のデザートで、焼いたマシュマロとチョコレー…
ビール ホップフェン&マルツ(ゴードン・ビアーシュ)/カークランド APA
コストコは東西で2つの契約醸造所があり、各海岸に1つあり日本で飲めるのはトレーダー・ジョーズのビールも製造しているホップフェン&マルツ(ゴードン・ビアーシュ)が製造しています。 東海岸ではニューヨーカー・ブリュー…
ビール ホップフェン&マルツ(ゴードン・ビアーシュ)/カークランド セッションIPA
コストコは東西で2つの契約醸造所があり、各海岸に1つあり日本で飲めるのはトレーダー・ジョーズのビールも製造しているホップフェン&マルツ(ゴードン・ビアーシュ)が製造しています。 東海岸ではニューヨーカー・ブリュー…