国鉄C58形蒸気機関車239号機の名前の付いた東北復興ビール。
ビール好きを唸らせる結構尖った作りで、これなら復興に寄与するために気持ちよくお金を払えるビールに仕上がっている。
|
|
ビアデータ
ビール名：TONO BEER C58 239 HAZY IPA
生産地:日本 岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
生産者：上閉伊酒造株式会社
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:IBUKI他
タイプ:ヘイジーIPA
価格:605円
ブルワリー
上閉伊酒造は、コメとホップの生産地「岩手県遠野市」で地酒と地ビールを醸造している小さな酒蔵です。
遠野市の地形は盆地になっていることから、冬の冷え込みは厳しく、日本酒の寒造りに適した地域です。
澄んだ水・空気・コメ・ホップを使い、私たちは真心を込めて「日本酒」と「ビール」を醸造しています。
写真は自社栽培米「美山錦（みやまにしき）」と遠野産ホップ「IBUKI（イブキ）」です。
ご存じの方も多いかと思いますが、岩手県遠野市は日本一のホップの生産地です。
その遠野産のホップをふんだんに使用して醸造したのが「遠野麦酒ZUMONA」クラフトビールです。
Brewer「坪井大亮」の造るクラフトビールは、地元小売店・ネット通販のほか、各地のクラフトビールイベントでもご賞味いただくことができます。
このビールは
副原料に遠野産小麦を使用した少し白濁したビールです。
原料に遠野市宮守町産の小麦「ゆきちから」を使用することで、とろりとした飲み口になっています。
遠野産ホップ「IBUKI」のほかに3種のホップを組み合わせて、オレンジジュースやマンゴージュースのような華やかな香りと豊かな風味をお楽しみいただけます。
（リニューアルに合わせて、新たに殺菌処理を施し、常温流通商品となりました）
テイスティング
濁りわずかにオレンジがかった黄金色。
ミルキーな柑橘系の香り。
分かりやすいヘイジーIPA。
苦味は結構しっかり。
余韻はやや短くすっきりとした味わい。
それでも海外のヘイジーIPAっぽい非常に良い出来上がり。
