ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。
何故か脳内では「ランバダ」の抑揚で再生される。
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ビールデータ
ビール名：がんばだ！
生産地:日本 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾
生産者：富士観光開発
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):40
モルト:
ホップ:シトラ
タイプ:ニューイングランドヴァイツェン
価格:594円
ブリュワリー
霊峰富士の北麓、標高1000mに位置する深く静かな森の醸造所（ブルワリー）で、富士桜高原麦酒は1997年に誕生しました。
以来、ブルワリーはドイツ仕込みの醸造技術をベースに、厳選された材料と富士山麓の良質な軟水から“至高のビール”を醸造し続けてきました。
自然なカーボネーションゆえの絹のようにやわらかく細かい泡立ち。
最高級の麦芽・ホップ・酵母に由来するときにはフルーティーな、ときにはスモーキーな、新鮮で奥ゆきある香りと味わい。
そうした、彼らが考える“至高”のスタンダードは、妥協を許さない醸造士たちのDNAを通して形になり、現在は国内外を問わず数多くのビール審査会でも高い評価をいただくようになりました。
富士山麓の豊かな自然に対する感謝、新たなビアスタイルへのあくなき探求心、時を経ても失われない伝統への深い敬意――。「飲む人の笑顔が見たい」というシンプルな出発点から
受け継がれてきたそれらのDNAで、彼らはこれからも“富士山からのおくりもの”を森と高原のブルワリーでつくり続けていきます。
このビールは
『がんばだ！』は、富士桜高原麦酒がおすすめする「ニューイングランドヴァイツェン（※1）」というスタイルのビールで、大人気のシトラホップをふんだんに使用し、シングルホップで醸造しました。
味わいは、フルーティーな中にも華やかなホップの香りと、トロピカルでジューシーな味わいが特徴です。
2020年の初醸造以来、毎年9月に限定発売し、今年で4回目となります。
なお、購入は、富士桜高原麦酒・直営売店やFUJI GATEWAY、インターネット通販（楽天市場）、山梨県内の一部スーパー、コンビニエンスストアなどで販売予定です。
※１ ニューイングランドヴァイツェン
富士桜高原麦酒がヴァイツェンの可能性を広げたいと、新しく提案するクラフトビールのスタイル。
ヴァイツェンに２次発酵の際にドライホッピングすることで本来のフルーティーな香りに加え、ホップの種類や量により様々な香りや味わいが生まれます。
テイスティング
濁りレモン色。
鮮烈な柑橘系の爽やかな香り。
ミルキーな味わいの中に苦味しっかり。
余韻は短い。