投稿者: wineninja

2023年10月21日

飲んだワイン　能登ワイン株式会社/シャルドネ2022　6点

飲んだ事の無かった(と思われる)石川県産のワイン。 日本ワイン特有の余韻の無さをどう捉えるか。

カテゴリー ワイン/日本

2023年10月20日

ビール　レッツビアワークス/イン ホップ ウィー トラスト

土日のみ営業している併設のタップルームが東京にあるブルワリー。 「In Hope We Trust」という曲があるので、それをもじったのか。

カテゴリー ビール/日本

2023年10月20日

飲んだワイン　能登ワイン株式会社/樽熟成 心の雫2020　6点

ヴィンテージによって数%他のブドウを混ぜたりしているワイン。 2020年はヤマ・ソーヴィニヨン100%。

カテゴリー ワイン/日本

2023年10月19日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/ピーチ オン ザ ビーチ　(2023年8月22日～)

山梨の中心部から離れた場所にありながら、オープン2時間前から並ばないと1巡目に入れないなどと言われていた夏期限定オープンカフェ「桃農家カフェ ラペスカ」を経営している桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃を...

カテゴリー ビール/日本

2023年10月19日

ビール　オミッション/IPA

グルテンフリーを謳っているブルワリー。 ついでに糖分も減らしたので味わいは…

カテゴリー アメリカ/ビール

2023年10月19日

飲んだワイン　98ワインズ/霜 ロゼ2022　6点

生産数が少なく中々購入できないワイナリーの一つ。 宿泊施設もあり、ビールも醸造しているので一回は行ってみたいのですが、6～9万円と宿泊費が中々のお値段で断念。

カテゴリー ワイン/日本

2023年10月19日

食べ歩き　和牛焼肉　大志　北浜/焼肉　7点

仕事が早く終わり、ランチタイムに間に合ったので師匠とこちらのお店に。 夜は普通に焼肉屋を営んでいる様ですが、ランチの人気が高いとの事。 GoogleMapより

カテゴリー 焼肉/食べ歩き

2023年10月18日

食べ歩き　焼肉処 勘助　国母/焼肉　7点

焼肉難民になり、近くで探して電話したところ、こちらのお店が入れるというので行ってきました。 お店の前に駐車場がありますがあまり広くないので、私の様な老人は注意が必要です。

カテゴリー 焼肉/食べ歩き

2023年10月18日

食べ歩き　焼NIQ(ヤキニック)　新潟/焼肉　7点

新潟で多くのお店を経営するイデアルグループの焼き肉屋。 五郎やたらふく うなりもこの会社の系列なので、お世話になっている呑兵衛は多いのではないでしょうか。

カテゴリー 焼肉/食べ歩き

2023年10月18日

飲んだワイン　カンティーナ・ヒロ/レガーレ ルージュ2021　6点

山梨のイラストレーターの名取ありさ氏がラベルを手掛けていて非常にキャッチーなワイン。 まだまだ若々しくてタンニンが強い。 もう少し寝かせたら印象が大きく変わるかも。

カテゴリー ワイン/日本

2023年10月17日

ビール　黄桜酒造株式会社/悪魔のビール ホワイトエール　(2023年9月5日～)

最近色々な処で見る悪魔のビールシリーズ。 フルーティーでスパイシー。

カテゴリー ビール/日本

2023年10月17日

ビール　サッポロビール株式会社/サッポロ生ビール ナナマル　(2023年10月17日～)

大手ビール各社がしのぎを削るオフシリーズにまた一つ。 飲まなければいいとか運動したらいいじゃないとか正論は要りませんな。

カテゴリー ビール/日本

2023年10月17日

ビール　サッポロビール株式会社/ヱビス オランジェ　(2023年10月11日～)

最近エビスビールの中で流行っていると思われる新進気鋭の醸造家が作るシリーズ。 香りと味わいが甘過ぎて飲み疲れてしまった。

カテゴリー ビール/日本

2023年10月17日

食べ歩き　たらふく うなり　新潟/居酒屋　7点

仕事終わりに同僚に古町まで車で連れて行っていただいたので、そこで降ろしていただきました。 初の古町探検に心が躍ります。 新潟駅周辺で展開しているイデアルグループのお店。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2023年10月17日

食べ歩き　フォーハーツカフェ　甲府/パブ　8点

以前より色々な方々におススメされていたのに中々訪問できていなかったお店。 山梨メインのワインとクラフトビールが飲み比べできる重要なお店です。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2023年10月17日

飲んだワイン　まるき葡萄酒株式会社/レガーレ 甲州2021　7点

山梨のイラストレーターの名取ありさ氏がラベルを手掛けていて非常にキャッチーなワイン。 他のワインは「カンティーナ・ヒロ」で醸造している様ですが、これは「まるきワイナリー」の様です。 うーん分からん…教...

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2023年10月16日

ビール　奈良醸造/マクロコスモス(樽)　(2023年～)

久し振りのブルワリー。 Wiki大先生によると大宇宙（マクロコスモス）と小宇宙（ミクロコスモス）の対概念で、大きな世界（大宇宙）に対応する小さな世界（小宇宙）は、通常は人間を指す。 マクロコスモスとミ...

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2023年10月16日

飲んだワイン　カンティーナ・ヒロ/レガーレ ロゼ2022　6点

山梨のイラストレーターの名取ありさ氏がラベルを手掛けていて非常にキャッチーなワイン。 ヴィンテージによって配合が全然違うらしいので、甘いワインが苦手な私は点数低いですが、違うヴィンテージだと点数は上が...

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2023年10月15日

食べ歩き　焼肉 松本 別邸　東三国/焼肉　7点

肉屋の「BIGミート松本」が展開する焼き肉屋。 何となく肉屋が経営する焼き肉屋は美味しくて安いイメージですが、そのイメージは合っているようです。 仕事の方々と訪問してみました。

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2023年10月15日

ビール　98ビール/叙景 梅ゴールデンサワー(樽)

以前より気になっていたワイナリーが醸造しているビール。 酸がかなりしっかり。

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