投稿者: wineninja

2020年9月25日

飲んだワイン　シャトー・サンミッシェル＆ドクター・ローゼン(エロイカ)/リースリング アイス・ワイン

ドイツの老舗Dr.ローゼンとシャトー・サンミッシェルのコラボワインであるエロイカ(英雄)。 新旧世界の大物がタッグを組んで作ったエロイカ・シリーズのうち、更に珍しいアイス・ワイン。 甘ったるいだけでは...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年9月24日

ビール　アルマナック/サブローサ ヘイジー ダブルIPA

最近見るようになってきたアルマナック。 カラフルな外観が印象的。 三郎チックな名前ですが、元々はホップの名前みたいです。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年9月24日

ビール　ミッケラー×トゥ・オール/ディスタント リラダブル

飲んだ時にはなんでチョコの香りがするのか全然わかりませんでしたが、使われているサブロというホップがココナツやチョコ系の香りがするものだという事です。 ミッケラーとトゥ・オールという師弟関係(ディスタン...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年9月24日

ビール　アルマナック/ウェイブス ウエストコースト IPA

最近見るようになってきたアルマナック。 薬草系の苦みと香りがじんわり来るビール。 いわゆるダンク(マリファナの香り)なビールでしょうか。 他のビールブログ見るとみんなよく「これはダンク」言ってますが、...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年9月24日

ビール　ソサエティ ブリューイング カンパニー/ザ コーチマン

ブルーリーの仕事仲間であった創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスが意気投合して立ち上げた会社。 ブルワリー名のソサエティには、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて人...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年9月24日

飲んだワイン　ダグノー/ブラン・フュメ・ド・プィイ2008　9点

2008年に亡くなったディディエ・ダグノー本人のラストヴィンテージとなるブラン・フュメ・ド・プィイ。 今まで飲んだソーヴィニヨン・ブランとは一線を画す非常に優秀なワイン。 最近のヴィンテージでは同じ感...

カテゴリー フランス/ロワール/ワイン

2020年9月23日

ビール　ファイアストーン・ウォーカー/フライジャック

ジャックの名前が付くビールが多いファイアストーン・ウォーカーのフライジャック。 アメリカで流行っている超低カロリーのビール。 …飲むならそのカロリーを超える運動をしろ！と自問自答。

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年9月23日

ビール　ノボ ブラジル/2カン IPA

ブラジルで家庭醸造をしていた創始者のミゲルが息子と共にアメリカに渡り始めたノボ ブラジル。 幾何学的なデザインが印象的。 ハーブ感もある苦みしっかりのビール。

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2020年9月23日

飲んだワイン　インヴィーヴォ・ワインズ/エイトポイント・ヴィンヤーズ セントラル・オタゴ ピノ・ノワール2014　7点

インヴィーヴォの中でもHPに載っていない不思議なワインの一つエイトポイント・ヴィンヤーズ。 フレッシュで明るい雰囲気のピノ・ノワール。 もう少し安かったらデイリーワインにできたのに残念。 ワインデータ...

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2020年9月23日

ビール　スリーウィーバーズ/ライト トレイルズ

リン・ウィーバーによって2013年に設立されたスリーウィーバーズ。 ブリュワリー名は創業者リンの3人の娘に由来。 夏向けなのか香りも味わいもやや薄め。

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2020年9月23日

ビール　ピザポート・ブリューイング/パーマネント バケイIPA

米国カリフォルニア州のサンディエゴにあるピザポートの爽やかIPA。 トロピカルでメリハリがある。 良く冷やして休みの日に飲みたい。

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2020年9月22日

食べ歩き　おはようPAURO (パウロ)　長和町/洋食　6点(食事のみ)

近くをウロウロとしていたのですが、この辺りは中々ランチが食せる場所が少なくようやく発見したのがこちらのおはようパウロ。 いわゆるペンションです。 繁忙期からちょっと外れた時期に行ったので、他にお客は無...

カテゴリー 洋食/食べ歩き

2020年9月22日

食べ歩き　麦天　福生/つけ麺　7点

6年前に訪問してから近すぎて行っていなかった麦天。 久しぶりに訪問しましたが、メニューなどが全然変わって既に違う店の様に。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年9月22日

食べ歩き　成城青果　芦花公園/ラーメン　8点

駅近くにできてすぐに某食べ歩きサイトで高得点を叩き出した成城青果。 某食べ歩きサイトで一時期流行っていた点数パワーレベリングや金で点数を買うとかなのかというとそうではないらしい。 これは調べねばと早速...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年9月22日

食べ歩き　東京油組総本店 広尾組　広尾/油そば　6点

行きたいお店がお休みで、情報源となった某食べ歩きサイトを恨みながらよくある油そばのお店へ。 く、悔しい…ビクンビクン！

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2020年9月22日

食べ歩き　らーめん バリ男　虎ノ門/ラーメン　7点

ラーメン友人より吉祥寺にあって潰れた店というタレコミがあったバリ男。 地下鉄駅すぐ近くにあり、赤い看板を目指して腹を空かせたサラリーマンたちがどんどん入店してくる。

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2020年9月22日

埼玉でワインが持ち込めるお店BYO　熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 大宮店　大宮/焼肉　7点

先輩忍者に連れられて大宮駅すぐの場所にある熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 大宮店へ。 入ってすぐの場所にどでかい牛肉の塊が冷蔵庫に入っているのが見えます。 これは確かに食欲が湧きます。 そしてワインの...

カテゴリー ワインが持ち込めるお店/埼玉県

2020年9月22日

食べ歩き　しゅういち 等々力店　等々力/ラーメン　7点

近くにある二郎系を責めるか悩んだ挙句、数日連続二郎系はやばいのではないかという初歩的なことに気がつきカレーラーメンを攻める。 尚、ラーメンを食べないという選択肢はない。

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2020年9月22日

飲んだワイン　アイアンストーン ヴィンヤード/ジンファンデル ルース・ヴィンヤード リザーヴ2012　7点

アイアンストーン ヴィンヤードが持つ畑の中でもとても評価の高いルース・ヴィンヤードからのブドウのみから作られているワイン。 カルフォルニアらしい果実味を持つワイン。 デイリーワインとしてはやや高価なの...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2020年9月22日

食べ歩き　中華そば 初代 修(ノブ)　国立/ラーメン　7点

次代修を探していたら初代の方に来てしまったのでそのまま入店。 次代なんてないです嘘です。 外に椅子が置いてあったりで、人気店の様子が窺える。

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