投稿者: wineninja

2022年5月1日

飲んだワイン　パペット・デル・マス/カイルス カヴァ ブリュット・ナチュール レセルバN.V.　

個人ブランドとして作られたカバ。 海外位のお値段だったら日常的に飲めるのですが…

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年4月30日

食べ歩き　焼肉 犇こう(うしこう)　本庄/焼肉　7点

師匠に連れられて少し辺鄙な場所なのに神戸牛、米沢牛、仙台牛、上州牛等の高級店が多い地域に遠征してみました。 他のお店は定休日と臨時休業でここしか入れるお店がなく、消去法でこのお店に。

カテゴリー 焼肉/食べ歩き

2022年4月30日

飲んだワイン　テルモ・ロドリゲス/アル・ムーベードル ティント・モナストレル2013　7点

結構名前を聴いたことのある作り手ですが、初めてのレビューでした。 生ハムなどの前菜に合いそう。

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年4月29日

食べ歩き　馬肉専門卸問屋 勝馬(かちうま)　与野/馬肉料理　7点

師匠に馬肉が食いたいと所望し、連れて行っていただいたお店。 駅から近いので、待ち合わせが楽です。 GoogleMapより

カテゴリー 焼肉/食べ歩き

2022年4月29日

ビール　網走ビール株式会社/桜エール　(2022年1月22日~)

毎年春になる前に発売になる桜シリーズ。 かなり綺麗な桜色で、色々な意味で他の桜を使用したビールとは一線を画す網走ビールらしいシロモノ。

カテゴリー ビール/日本

2022年4月29日

ビール　バラデン/スッド

ボトルビールの方は何度かお見掛けしたことがあるブルワリー。 置いてあるところが少なく全然買えておりませんでしたが、缶が日本でも発売されたので早速購入。

カテゴリー イタリア/ビール

2022年4月29日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/ドブロク ウィート エール　(2022年3月26日~)

フランスで日本酒を展開までしている今風な日本酒ブランドWAKAZEとのコラボレーションビール。 どぶろくの様な甘さは無く、さっぱりとした味わい。

カテゴリー ビール/日本

2022年4月29日

ビール　コリア・クラフト・ブルワリー/アーク ペールエール

高級スーパーの紀伊国屋で販売しているビール。 日本の大手ビールに結構似た味わい。

カテゴリー ビール/韓国

2022年4月29日

飲んだワイン　カスティーリョ・デ・モンハルディン/ガルナチャ ラ・カンテラ2013　7点

モン・ジャルディンはフランス語で「私の庭」という意味ですが、このワイナリー名の由来はどうやらモンハルディンと言う城の名前っぽいです。 余り特徴は無いですが、飲みやすいワインとも言えます。

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年4月28日

飲んだワイン　スマロッカ/ミュスカ2015　7点

現在結構値上がりしている作り手のワイン。 香りは甘いのですが、ドライな口当たり。

カテゴリー スペイン/ワイン

2022年4月27日

食べ歩き　シュマッツ ビアスタンド ウィング高輪店　品川/ビアバー　7点

遠征前にどこかで食事をしてから行こうという事になり、一番お客の少なかったこのお店に。 以前は日本酒の古酒が飲めるバータイプのお店でしたが、クラフトビールで有名なこのお店に大変身。

カテゴリー ビアバー/食べ歩き

2022年4月27日

ビール　シュマッツ(カイザーキッチン株式会社)/ジャーマンラガー

シュマッツは、カイザーキッチン株式会社が運営する日本のモダンドイツ料理店でドイツ出身のクリストファー・アックスとマーク・リュッテンによって2013年に創業された。 ゲルマン魂全開のわかりやすいラガー。

カテゴリー ビール/日本

2022年4月27日

ビール　シュマッツ(カイザーキッチン株式会社)/ヴァイツェン

シュマッツは、カイザーキッチン株式会社が運営する日本のモダンドイツ料理店でドイツ出身のクリストファー・アックスとマーク・リュッテンによって2013年に創業された。 ドライですがトロピカルな雰囲気のある...

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2022年4月27日

ビール　シュマッツ(カイザーキッチン株式会社)/IPA

シュマッツは、カイザーキッチン株式会社が運営する日本のモダンドイツ料理店でドイツ出身のクリストファー・アックスとマーク・リュッテンによって2013年に創業された。 ドイツでは珍しいIPAですが、作られ...

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2022年4月27日

飲んだワイン　ボデガス・コヴィトロ/セルメーニョ マルヴァジーア2015　7点

インポーターによるとスペインでも人気のワイナリーらしいです。 シャバシャバの白。

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2022年4月26日

食べ歩き　ステーキ＆タコス・テキサス オペラシティ店　初台/ステーキ　7点

すぐ近くの成城石井でこの界隈で使用できる500円券が当たったので、気が大きくなり今まで高級すぎて訪問できていなかったステーキのお店に訪問。 テキサスと言うと不沈艦スタン・ハンセンかアイゼンハワー34代...

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2022年4月26日

飲んだワイン　ボデガス・カンポス・レアレス/グラディウム アイレン ホーヴェン2015　7点

HPは日本語ページが用意されていて、公式スペイン語HPにはこのワインが掲載されていないので、日本向けのワインなのかもしれません。 お値段相応のシャバシャバ系のワイン。

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2022年4月25日

飲んだワイン　サン・マルツァーノ/メルロー サレント2019　7点

数々の安ウマワインを作成しているワイナリーが出した濃いめのワイン。 ネットで調べると何故かベトナムのECサイトが物凄い出てくるのですが… ベトナムで大人気なのでしょうか。

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2022年4月24日

ビール　株式会社時之栖(ときのすみか)/伊豆の国ビール ヴァイツェン

この間飲んだ富岳麦酒と同じ会社が作るビールでした。 トロピカルな香りがしっかりするヴァイツェン。

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2022年4月24日

ビール　ラロガント/セッションIPA

久にぶりに飲んだベルギービール。 伝統的ビールが多いベルギーっぽくないセッションIPA。

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