投稿者: wineninja

2022年9月4日

食べ歩き　炭火やきとり 鳥のほそ道　甲府/焼鳥　7点

友人に勧められ、早速訪問してみたのがこちらのお店。 最近できたばかりと聞いています。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2022年9月4日

食べ歩き　カミノ　池尻大橋/ラーメン　7点

近くにあるのに不定休などで訪問できていなかったお店。 住宅街の真ん中にあり、近場には数台のコインパーキングだけと、駐車場争奪戦が激しい。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2022年9月4日

食べ歩き　KUU(クー)　甲府/和食　6点

甲府に仕事で来た際には思わず寄ってしまうこの界隈。 かなり割高ですがほうとうやらおざら(冷やしほうとう)や馬刺しと鳥もつ煮込み等、とりあえず最後に山梨らしいものを食そうとした場合には便利。

カテゴリー 和食/食べ歩き

2022年9月4日

飲んだワイン　アルジオラス/コスタモリーノ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ2018　7点

このワインの作られているサルデーニャ島といえば「ジョジョの奇妙な冒険 第5部」でしか情景を見たことが無いのですが、コルシカ島の南にある海岸線が2,000kmに及ぶ総面積が淡路島の約4倍という大きな島で...

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年9月3日

飲んだワイン　ドメーヌ・パディエ/トゥールビヨン・デ・ラ・ヴィエ ルージュ2017　6点

トゥールビヨンというと姿勢差による重力の影響で時間がずれるのを自動でキャンセルする高級腕時計の機構を思い出しますが、元々は「渦」という意味ですね。 セメダイン臭がしっかり残っていたので、個人的には好み...

カテゴリー フランス/ラングドック・ルシヨン/ワイン

2022年9月2日

飲んだワイン　ドメーヌ・ソンターク/モーゼル レ・ブラゾン2019　7点

ルクセンブルクとドイツとの国境を形成するザウアーとモーゼルの合流点であるペイドシエルクにあるコン・レ・バンにあるワイナリー。 AOCモーゼルって中々飲まないので面白い。

カテゴリー フランス/ワイン

2022年9月1日

食べ歩き　やわらかとんかつ かつ玄 石和店　石和温泉/とんかつ　8点

師匠と仕事がてら人気店でも行こうという事になり、白羽の矢が立ったのがこちら。 県内に2店舗ほどのチェーン店で、駐車場は広大ですが、結構満席になったりする人気店らしいです(師匠調べ)。

カテゴリー とんかつ/食べ歩き

2022年9月1日

食べ歩き　肉刺しと海鮮洋風酒場 よろづ屋　甲府/居酒屋　7点

違うお店に行こうと思ったのに、帰る客を見送っている若い女性店員に友人が惹かれてそのままお店に突入。 丁度客が途切れていたようで、貸切状態。 同じ建物内にあった横丁の様な料理店たちがコロナで閉店が色々あ...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2022年9月1日

飲んだワイン　ドメーヌ・ロシニョール・フェヴリエ ペール・エ・フィス/ポマール プティ・ノワゾン キュヴェ・ヴァレンティン2017　8点

ワイン生産者がたまにつけている家族の名前が入ったワイン。 6代目の当主となるであろうヴァレンティンさんの名前が入っています。 自分の名前が入った畑のワインを売り出すって結構複雑な気持ちになりそう。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2022年8月31日

飲んだワイン　アルテジーノ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2013　8点

久しぶりに飲んだブルネッロですが、酸がうまく出ているかで美味しさが左右されているような。 ワイン知ってるっぽく言いましたが、ワインを数年しか飲んでいないワイン界の若造なので異論は認めます。

カテゴリー イタリア/ワイン

2022年8月30日

食べ歩き　和食海鮮 ぎん　善光寺/魚介料理　7点

山梨県民にお勧めいただいた魚の美味しいお店。 海無し県ゆえに魚には全く妥協しないのが山梨の県民性。

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2022年8月30日

飲んだワイン　シャトー・カロン・セギュール1998　8点

久しぶりにカロンの年代物を飲んでみました。 思ったよりもフレッシュですが、時間と共にグラスの中で味わいが熟成していきます。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2022年8月29日

飲んだワイン　オーク・リッジ・ワイナリー/イントゥ カベルネ・ソーヴィニヨン2018　7点

安ウマワインを色々世に出しているオークリッジのブランドの一つ「into」(夢中になるの意)ですが、公式HPには存在せず、存在を消された悲しい状況ですが、ちゃんと海外でも販売している様子。 アメリカでも...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2022年8月29日

ビール　808ブルワリー/ダブルライフ

八百屋が母体のブルワリーなので808だそうで。 苦味しっかりでホップヘッド(苦味マニア)たちにも満足してもらえるのでは。

カテゴリー ビール/日本

2022年8月28日

ビール　ノムクラフト/バズカット

和歌山発のブリュワリーなんて聞いたことがないと思ったら2019年令和元年から発足していたノムクラフト・ブリューイング。 アメリカ人2人と日本人1人で始めた醸造所で、次々と面白いビールを作り上げているよ...

カテゴリー ビール/日本

2022年8月28日

ビール　天草ソナービール/テンプテーション ミード サイダー

初めて飲んだブルワリーですが中々面白い。 サイダーとは知らずに購入。

カテゴリー ビール/日本

2022年8月28日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/富士山 クラフト

多分山梨限定のビールですが、あの有名なファーイーストが作成しています。 フルーティーで飲みやすいビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年8月28日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/山梨 クラフト

多分山梨限定のビールですが、あの有名なファーイーストが作成しています。 フルーティーで飲みやすいビール。

カテゴリー ビール/日本

2022年8月28日

ビール　南アルプスビール/ビアシャン 山梨の桃

富士川の道の駅で発見して購入した山梨のビール。 桃の香りがほんのりする。

カテゴリー ビール/日本

2022年8月28日

ビール　南アルプスビール/ビアシャン 勝沼のマスカット・ベリーＡ

富士川の道の駅で発見して購入した山梨のビール。 ブドウを皮ごと使用しているだろうと思われる渋みあり。 ホップの苦みなのか果皮の渋みなのか混乱する。

カテゴリー ビール