飲んだワイン シャトー・メルシャン/北信右岸シャルドネ リヴァリス2021 8点
シャトー・メルシャンのアイコンシリーズ。
樽がしっかり効きつつも厚化粧にならない良い塩梅。
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ワインデータ
ワイン名：Hokushin Right Bank Chardonnay Rivalis
生産地：Japan > Nagano
生産者：メルシャン株式会社
品種：Koshu
スタイル：White Wine
ワイナリー
味の素の創業者として知られる鈴木三郎助の次男・鈴木忠治が、化学調味料製造の際に発生する大豆粕を原料にアルコール・合成清酒製造を目的として1934年に「昭和酒造株式会社」として設立。
川崎に工場を竣工し、合成清酒「三楽」の製造を開始。
その後は合成清酒や焼酎を製造する傍ら、飼料や抗生物質なども生産。
有するブランド「三楽」を冠し、1949年に「三楽酒造株式会社」と社名変更。
1961年には山梨県甲州市勝沼町でワイナリーを経営していた日清醸造を買収し、同社が有していたブランド「メルシヤン」を傘下におくと、これを契機にワイン事業に参入。
翌年には長野県軽井沢地域でウイスキーの製造を行っていたオーシャン(大黒葡萄酒)を買収し、事業を拡大。
同社のブランド「オーシャン」も傘下に置くと、サントリーを追随する形で総合洋酒メーカーに転身。
1970年にはワイン「シャトー・メルシヤン」を発売し、ワインを専門分野とする一方、1980年代は酎ハイブームの到来と共に、サワー系飲料、また「ピーチツリーフィズ」などのカクテル製品を今日まで生産を続けており、この分野での知名度も高い。
味の素傘下時代には、「メルシヤン」と「ヤ」も大きく表記していた。
1990年には社名を現在の「メルシャン株式会社」に変更。
2006年11月、麒麟麦酒（現・キリンホールディングス）との資本・業務提携を発表。
同年11月17日から31日間実施されたキリンビールによる友好的TOB（取締役会賛同の株式公開買付け）により、キリンビールの連結子会社となった。
翌2007年7月1日、旧・キリンビールが持株会社に移行し、メルシャンはキリングループのワイン事業の中核となった。
なおTOBには主要株主として、同根企業の味の素も参加している。
かつては酒類、加工用酒類に加え、医薬・化学品、飼料も扱っていたが、現在は撤退して酒類カンパニーに特化している。
2013年1月1日のグループ再編に伴い、キリンホールディングス傘下として設立された綜合飲料会社（中間持株会社）であるキリン株式会社の傘下に移行し、ワイン・焼酎・梅酒事業を担う事業会社となっている。
2019年7月1日にキリンホールディングスがキリンを吸収合併したため、キリンホールディングスの直接子会社となる。
このワインは
北信地区・千曲川左岸の特徴を活かした シャトー・メルシャン最高峰の白ワイン
テイスティングガイド
MARIAGE：ロブスターのソテー、鶏の香草揚げ、シェーブルチーズなどと合わせたい1本です。
概要：長野県北部、礫を多く含む千曲川右岸地区産のシャルドネは、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ右岸・左岸のワインが高い品質で並んでいることに由来しています。
ヴィンテージ情報
冬の平均気温は平年と比べやや高く、やや暖冬の様相を呈しました。
萌芽時期の4月から5月にかけては夏日を記録する日もあったものの、霜を伴う低温や降雨が続く日もありブドウの生育は鈍化しました。
梅雨入り後も天気は安定しませんでしたが、7月頃から気温は高くなり生長ステージは平年並みに推移しました。
真夏の日差しは強く果実の日焼けを防ぐため除葉は控えましたが、成熟期の天候は比較的穏やかに進み、9月上旬から下旬にかけ糖酸のバランスの良い健全な果実を収穫することができました。
基本情報
【産地】：長野県北信右岸地区（高山村、須坂市）
【使用品種】：シャルドネ100%
【容量】：750ml
【アルコール度数】：12％
【栽培方法】：垣根式栽培
【収穫】：9月上旬～9月下旬収穫
【発酵】：オーク樽にて18～24度で約14日間発酵
【育成】：オーク樽にて約7カ月間育成
テイスティング
透明感のある淡い麦わら色から、やや濃いめのレモンイエロー。
樽熟成由来の甘やかでほろ苦い香ばしさがしっかりと感じられ、その奥から白桃や洋梨、青リンゴ、マイヤーレモン、グレープフルーツなどの果実香が広がる。
リンゴのコンポートを思わせる熟したニュアンスに、レモンゼストや緑茶のような繊細な香ばしさ、さらにミネラルを思わせる清涼感が重なり、奥行きのある香りに。
果実の表現は華やかすぎず上品で、樽の風味と調和したクラシカルな雰囲気を感じさせる。
アタックからドライでありながら、しっかりとしたコクとリッチな質感が広がる。
白桃や洋梨、青リンゴ、マイヤーレモンを思わせる果実味に、樽由来のバニラや香ばしいニュアンスが重なり、クリーミーでスムースな口当たりを形成。
酸味は適度に存在感があり、豊かなコクをしっかりと支えながら、グレープフルーツやレモンゼストを思わせる爽やかなフィニッシュへと導く。
飲んだ日：2026-09-11
飲んだ場所：オアシス
買った日：2026-08-26
買った場所：オークション
価格：7,000円(税込)
