飲んだワイン　ファー・ニエンテ/カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー2022　9点

昔から飲んでみたかったワインの一つ。

わかりやすく美味しいナパのワイン。

ワインデータ

ワイン名：Cabernet Sauvignon
生産地：USA > California > Napa
生産者：Far Niente
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイル：Red Wine

ワイナリー

これは、ファー・ニエンテの過去・現在・未来を形づくってきた多くの人々についての、ごく簡単な物語にすぎません。
ファー・ニエンテ・ワイン・エステーツの揺るぎない成功は、長年にわたりその伝統を育んできた数多くの個人や家族の献身と情熱によるものです。
1880年にジョン・ベンソンによって創設されたファー・ニエンテは、1979年にギル・ニッケルによって再興され、彼のビジョンと卓越性へのこだわりが現代における基盤を築きました。
この家族経営のエステートは、ワイナリーの評価と品質を高めることに貢献した多くの人々の協力によって発展してきました。
ニッケル家とそのパートナーたちによる継続的な管理に加え、情熱を持ったワインメーカー、建築家、建設者、そしてチームメンバーの貢献により、ファー・ニエンテはナパ・バレーにおける大切な存在であり続けています。
ここで名前が挙げられていないとしても、彼ら一人ひとりの功績が忘れられることはありません。
すべてのボトル、すべてのヴィンテージには、彼らの職人精神と献身の想いが受け継がれ、築き上げてきた伝統への敬意が込められています。
彼らは共に、ファー・ニエンテを単なるワイナリー以上の存在へと形づくってきました――それは、共有されたビジョンとたゆまぬ努力の生きた証なのです。

このワインは

ワインメーカーであるニコール・マルケージによって、高評価を重ね続けているワインです。
このワインは、オークヴィルにある自社の拠点と調和し、長年にわたり築き上げてきたハウススタイルを体現するために、ラザフォード、カリストガ、セント・ヘレナの厳選されたブドウ畑を組み合わせています。
ダークプラム、レッドチェリー、リコリス、そして温かみのあるベーキングスパイスの美しい香りが広がり、口に含むとプラムやスパイスを帯びたチェリー、カシスの層が重なる、ふくよかでシルキーな味わいが感じられます。
きめ細かなタンニンと生き生きとした酸がワイン全体をしっかりと支え、余韻は洗練され、磨き上げられた印象で締めくくられます。

テイスティング

グラスに注いだ瞬間、深く濃密なルビー色が力強く広がります。
グラスから立ち上がるのは、ブラックベリーやカシスといった濃厚な黒系果実のアロマ。
それに続いて、バニラやオークの甘く芳ばしいニュアンスが広がり、さらにチョコレートのようなコクのある香りが重なります。
シダーやレザーの落ち着いた香りが全体に深みを与え、スミレのようなフローラルなアクセントがエレガンスを添えています。
口に含むと、まず濃厚でジューシーな黒果実の風味が広がり、ブラックベリーやカシスの豊かな味わいが印象的に感じられます。
そこにオーク由来のバニラやほのかな甘やかさ、チョコレートのようなコクが重なり、非常にリッチで満足感のある味わいを形成しています。
タンニンはしっかりと存在感がありながらも丸みを帯びており、ワイン全体に骨格と安定感を与えています。

飲んだ日：2026-04-03
飲んだ場所：Switch
価格：24,000円
インポーター：Wine To Style