ワイン会でいただきましたが、他のワインが凄すぎて日の目を見ることのできなかったワイン。
むしろ4,000円以下でここまで健闘したことを褒めるべきかと。
ワインデータ
ワイン名：Viré Clessé Quintaine
生産地：France > Bourgogne > Mâconnais > Viré Clessé
生産者：Dom. Michel (Clessé) (ドメーヌ・ミシェル)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
ミッシェル一族は、少なくとも1850年以来クレイでブドウの木を栽培しています。
マルセル・ミッシェルに続いて、ルネ・ミッシェルは1970年にワイナリー元詰めを実践することを決定し、このユニークなテロワールの可能性と品質を最大限に活用することを切望していました。
今日、デニス、フランク、ヴィンセントは、父であり祖父であるルネから伝わった、伝統への嗜好と品質への要求を強く確信して育てています。
このワインは
シャルドネから作られたヴィレ・クレッセ カンテーヌは、クレッセのカンテーヌの丘の中腹にある粘土石灰岩の泥灰土の約3ヘクタールで栽培されています。
ブドウ園の平均年齢は約50年です。
このキュヴェは、瓶詰め前に18〜20か月間、ステンレス鋼のバット（制御された温度での発酵）でのみ熟成されます。
テイスティング
やや緑がかった黄金色。
甘い柑橘系の香りがブルゴーニュでも南を感じさせる果実の甘み。
余りシャルドネっぽくない味わい。
酸は少なめ。
好みの分かれる味わい。
飲んだ日：2021-03-06
飲んだ場所：マンジェ・エ・ボワールNAGAO
価格：3,500円
インポーター：有限会社大雅