シャトー・ヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァンが手掛けているビールだそう。
ラベルは確かにテュヌヴァンのワイン「バッド・ボーイ」と一緒の羊なのですがHPに記載なく、専用HPがあるわけでもないというちょっと謎のビール。
ドイツで作成しているとの事ですが、情報が全然なく輸入元の徳岡を信じるしかなさそう。
ビールデータ
ビール名：BAD BOY
生産地：ドイツ
生産者：BLAUCRAFT
アルコール:7.3%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:コロンバス、モザイク、シムコー、カスケード
タイプ:IPA
価格:徳岡
ブリュワリー
徳岡が輸入している時点でワイン関連感が凄いのは事実。
STARKBIER(シュタルクビア)と書いてあるからそれがブルワリーでしょ?と思うのですが、シュタルク=ストロング+ビア=ビール…ストロングビールの事でブルワリー名ではありません。
シュタルクビアは16%以上の麦汁濃度で、出来上がったビールのアルコール度が6.5%以上のものを指します。
徳岡が記載しているブラウクラフトを調べたのですが発見できずでした。
このビールは
このリッチなビールはドイツ産です。
その純粋な味と香りは、専ら天然成分を使用しているメーカーによるものです。
また、製造業者はすべての調理プロセスを厳密に監視し、長年にわたってアルコールを製造する技術を守っています。
テイスティング
やや甘いカラメルやホップの香り。
飲むと薬草系の香りと苦味が口腔内に広がります。
苦味は結構しっかり。
しかし余韻は短くすっきりとしたドライな印象。