コート・デュ・ローヌの老舗ワイナリー。
角が無くて飲みやすい。
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ワインデータ
ワイン名：Dom. André Brunel Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue
生産地：France > Côtes du Rhône
生産者：Dom. Les Cailloux (Lucien et André Brunel) (ドメーヌ・レ・カイユ （アンドレ・ブルネル）)
品種：Grenache (グルナッシュ), Mourvèdre (ムールヴェードル), Syrah (シラー), Cinsault (サンソー)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
私たちの家族は、17世紀からシャトーヌフ・デュ・パプの地に居を構え、5世代にわたってワイン造りに全力を注いできました。
17世紀の時点で、アペラシオンの北にあるアヴィニョン司教からブドウ畑の区画を購入したことが、私たち家族のワイン造りの活動を物語っています。
その後、何世代にもわたってブドウ畑で働きましたが、1954年にルシアン・ブリュネルが、事業を発展させ、ドメーヌのワインの品質と特徴を宣伝するために、「レ・カイユ」という名称を作り出しました。
それ以来、ドメーヌ・レ・カイユと呼ばれるようになったのです。
1971年、アンドレ・ブルーネルがドメーヌの経営を引き継ぎました。
コート・デュ・ローヌとヴァン・ド・ペイのブドウを買い戻し、1989年には悪名高いセンテナリー・キュヴェを発売するなど、彼の尽きせぬ意欲によって、ドメーヌは急成長を遂げました。
また、シャトーヌフ・デュ・パプで初めてグランドカバーメソッドを採用し、非化学肥料によるブドウ栽培を行うなど、ブドウの管理方法にも大きな変化をもたらしました。
2012年、息子のファブリス・ブリュネルがチームに加わり、家族の歴史が続いています。
エステートは3つのアペラシオンに分かれています。
シャトーヌフ・デュ・パプはもちろん、コート・デュ・ローヌ、ヴォークリューズのヴァン・ド・ペイです。
品質への追求、土地への最大限の敬意、そして熟成期間を通して楽しめるワインを常にお客様に提供したいという思いから、アペラシオンに関わらず、生産には計り知れないほどの細心の注意を払うことを心がけています。
その違いは、主に熟成期間（シャトーヌフでは長く、ヴァン・ド・ペイではより早く提供できるように短く）と桶の使い方（シャトーヌフ・デュ・パプのシラーはタンニンをまろやかにするため、コート・デュ・ローヌとヴァン・ド・ペイはフルーツの新鮮さを保つために使わない）である。
私たちは、産地と原産地を反映しながらも、エレガントで素晴らしく繊細なワインを造りたいと考えています。
このワインは
醸造：コンクリートタンクで80%まで除梗し、24時間の低温発酵の後、4週間かけて温かく発酵させ、パンチング・キャップをし、澱引きを行います。
熟成：マロラクティック発酵は、エナメルのタンクで1年間行います。
飲み頃：若いうちは赤い果実の香りを存分に楽しむことができ、数年経って皮革やジャムのような果実、下草などの複雑なアロマが現れたら、さらに美味しくいただけます。
ブレンド：グルナッシュ85％、ムールヴェードル5％、シラー5％、サンソー5％。
平均樹齢：40年
収穫量：35hl/h
収穫方法：手摘み、グルナッシュの最高峰。
テロワール：オランジュの北に位置する一区画の土地は、理想的な日照に恵まれている。そのため、グルナッシュは完璧な条件のもとで熟すことができる。表土は粘土と石灰質、下層土は砂利で、雨後の水はけと乾燥に適しています。
よく管理された土壌はグルナッシュの樹勢を弱め、適度な収量をもたらし、完璧な熟度と素晴らしいバランスをワインに与えています。
テイスティング
紫がかったルビー色を呈しており、その深みのある色合いが非常に印象的です。
濃厚でありながらも透明感があり、視覚的にも楽しめる一品です。
香りはベリーやカシスの鮮やかなアロマが最初に感じられます。
これに加えて、グルナッシュ由来の赤い果実の香りが漂い、シラーからはなめし革、ペッパー、スモーク、プラムの深いノートが加わります。
ブラックベリー、チェリー、ラズベリーのヒントも感じられます。
タンニンは程よく抑えられており、果実味がしっかりと感じられるため、非常に飲みやすいです。
ブラックベリーの濃厚な味わいに、チェリーやラズベリーの爽やかなヒントが加わり、全体として非常にバランスの取れた、リッチでフルーティーな味わいが楽しめます。
非常に飲みやすい仕上がりとなっており、特にカジュアルなディナーやリラックスしたひとときに最適です。
飲んだ日：2022-11-12
飲んだ場所：Switch
価格：1,980円
インポーター：稲葉