どのワインを飲んでも美味しいクロ・デュ・ヴァル。
特異だと思われるカベルネ・ソーヴィニヨンだけでなく当然の様にピノ・ノワールも美味しい。
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ワインデータ
ワイン名：Pinot Noir Carneros
生産地：USA > California > Napa
生産者：Clos Du Val (クロ・デュ・ヴァル)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
ジョンとヘンリエッタ・ゴレは、1972年にクロ・デュ・ヴァルを設立しました。
ボルドーの有名なワイン商人、バルトン&ゲスティエの子孫であるジョンは、世界最高のカベルネソーヴィニヨンを生産するというビジョンを持っていました。
フランスで修業を修めたワインメーカーのベルナール・ポーテが、これらのワインを生産するのに最適な土地を探すために選ばれました。
2年後に5大陸後を探し回った1972年に、将来ナパ・バレーのスタッグスリープ地区になる土地が、この高い夢をかなえるために選ばれました。
彼らの創業ワイン、1972年クロ・デュ・ヴァル カベルネ・ソーヴィニヨンは、伝説的な1976年のパリのブラインド・テイスティング審査でフランスのワインを撃破したグループの一本でした。
10年後、彼らのカベルネ・ソーヴィニヨンはパリの審判の再審査で1位になりました。
彼らは今でも世界最高のワインの生産に集中していますが、彼らがすることの価値はワインを創造することを可能にするつながりにあることを歴史的に教えてくれました。
彼らの顧客、彼らのブドウ畑、彼らのワイン、彼らの人々、そして彼らの歴史の間のこれらのつながりは、クロ・デュ・ヴァルの経験を知らせ定義する豊かな物語と目的を生み出します。
このワインは
このナパ・バレー カベルネ・ソーヴィニヨンは、カシス、ブランブル・フルーツ、ブルーベリーといった古典的な特徴を持っています。
長く滑らかな仕上がりに関するバター・スコッチのヒントは、フレンチ・オークの新樽の影響を厳選したものです。
テイスティング
ルビー色。
ベリー、チョコの香り。
酸とタンニンは穏やか。
結構エレガントに仕上がっている。
飲んだ日：2018-05-24
飲んだ場所：日本橋
価格：5,500円
インポーター：ジャルックス