オーストアリアの南西部で最も大きなワイナリーの一つが持つブランドの様ですが、このワインに関しての情報は海外サイトでも見当たらず。
インポーターもアルゼンチンワイン専門になっており、もう仕入れていないので情報はありませんでした。
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ワインデータ
ワイン名：Coldridge Estate Chardonnay
生産地：Australia
生産者：Australian Vintage Ltd. (オーストラリアン・ヴィンテージ)
品種：Chardonnay (シャルドネ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
オーストラリアン・ヴィンテージは、オーストラリア全土の主要なワイン生産地にブドウ畑とワイナリーを所有し、さらにオーストラリア全土のブドウを入手することができます。
当社のブロンガ・ヒル・ワイナリーは、生産基準において世界をリードしており、世界でも最新のワイン製造設備を備えています。
当社は、2,700ヘクタール以上のブドウ畑を所有するオーストラリア最大のブドウ園の1つです。ニュー・サウス・ウェールズ州のハンター・ヴァレー、ニュー・サウス・ウェールズ州と南オーストラリア州のサンレイジアとリヴァーランド、南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレー、アデレード・ヒルズ、クナワラ、エデンとクレア・ヴァレーなどの有名な産地から高級ブドウを栽培し、供給しています。
2019年、オーストラリアン・ヴィンテージは、ビクトリア州のメルベインにある新しいボトリング施設に1100万ドルを投資し、世界で最も技術的に進んだパッケージング施設のひとつになりました。
この投資は、ブロンガ・ヒルのオーストラリアのワイナリーにおける民間最大級の太陽光発電所の設置や、当社ブランドの需要拡大に対応するための合計180haを超える大規模なブドウ畑の新設など、当社の各拠点における事業への1900万ドルの資本注入の一部である。
今回の移転は、当社の経営能力を向上させ、世界のワイン製造の最前線に立ち続けるという当社の決意を再確認させるものです。
ニューサウスウェールズ州南部のサンレイジア地区にある当社のブロンガ・ヒル工場は、オーストラリアで3番目に大きなワイナリーで、最先端のワイン醸造技術を備えています。
この施設は、サステナブルなワイン造りの開発の最前線にあり、独自の大規模太陽光発電所など、太陽光エネルギーへの大規模な投資も行っています。
2018年、オーストラリアン・ヴィンテージは、ワイナリーの運営に必要なエネルギーの90％を再生可能エネルギーで賄うという画期的な契約をオーストラリアで初めて締結しました。
当社は、オーストラリア最大のブドウ園の1つで、オーストラリアの高級ブドウ産地全域にブドウ園を所有しています。
シャルドネ、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンといったオーストラリアの伝統品種から、プロセッコ、グリューナー・ヴェルトリーナー、マルベック、モンテプルチアーノといった新興品種まで、さまざまな品種のブドウが植えられています。
このワインは
情報無し
テイスティング
濃い黄金色。
2013という思ったよりも古いヴィンテージにびっくり。
少し自然派っぽい香りと閉じた柑橘の香り。
すぐにリーデルOのピノ・ノワールグラスに移し替えてみる。
思ったよりも豊かな香りに驚いたが、味わいは酸が優勢。
とうがたった感じが強い。
じわじわと果実味が出てきて、数時間後には酸は鳴りを潜めて果実味が優勢に。
飲んだ日：2022-08-08
飲んだ場所：忍者屋敷
買った日：2022-08-08
買った場所：ドンキホーテ
価格：598円(外税)
インポーター：カサ・ピノ・ジャパン