ルーサンヌ、マルサンヌと言うと、洋ナシの香りとややとぼけた味わいの印象がありましたが、久しぶりに飲んだこのワインはそんなこともありませんでした。
お値段安くて気軽に飲める。
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ワインデータ
ワイン名：Cuvée Secrète Marsanne Roussanne
生産地：France > Languedoc-Roussillon > Languedoc
生産者：Jean Claude Mas (ジャン・クロード・マス)
品種：Marsanne (マルサンヌ), Roussanne (ルーサンヌ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
ジャン・クロード・マスは、ラングドック地方のペゼナスで、ワイン造りの環境に生まれました。
3歳の時、収穫の時期に母親から逃げ出し、2.5km走ってセラーにいる祖父に会いに行きました。
この時、ワインへの興味と情熱が生まれたことを、彼は決して忘れることができない。
学生時代、そして大学では経済学と広告学を専攻し、ワインは趣味のひとつとなった。
北フランスではワインクラブをつくり、イギリスではオーガニックワインの小さな輸入会社を設立し、マイアミでは領事館でフランスの食品とワイン製品の輸入と流通を発展させる仕事をするなど、どこに住んでいても常にワインと関わっていた。
最初の3年間は、自動車とモトクロスのレースに情熱を注いでいたが、すぐに初恋の相手であるワインに戻る。
1990年代初めには、ボルドーで4年間働きました。
この経験は、1992年にイタリアで最も有名なワインメーカーの一人であるジョルジョ・グライと出会ったことと同様に、ワインの世界における決定打となった。
彼は、ブレンドの技術やスタイルのあるワインを造ることを教えてくれた。
この教えは、実は一度も途切れたことがない。
1990年代の半ば、彼はニコル・エステートで初めて瓶詰めされたワインの最初のブレンドを行いました。
最初のワインは1995年産でした。
ジャン・クロード・マスは、しばしば新ラングドックのパイオニアと言われ、フランスワインのニューウェーブに属し、ラングドックにかつての栄光を取り戻そうとする使命のある者の一人であり、ワイン生産は2000年以上前から行われている。
このワインは
キュヴェ・セクレは、ジャン・クロード・マスの7年にわたる研究と仕事から生まれたワインで、クリュ、熟成用、伝統的なブラン・ド・ブラン方式、有機栽培とバイオダイナミック、添加物のないワインなど、完璧なラインナップを取り揃えています。
テイスティング
黄金色の輝きがグラスの中で美しく反射し、清らかで透明感のある色調が特徴です。
その色合いは非常に明るく、飲む前から期待が高まるような印象を与えます。
最初に柑橘系の優しい香りが広がります。
レモンやライムといったフレッシュな柑橘類の香りに加えて、少し青みがかったハーブの香りが感じられます。
このハーブの香りが全体に爽やかさを与え、非常に心地よいアロマを作り出しています。
さらに、香りには花のようなエレガントなニュアンスも含まれており、特に白い花やスイカズラの香りが際立ちます。
これらの香りが織りなすハーモニーが、このワインの香りを一層引き立てています。
味わいに関しては、酸味が程良く、全体のバランスを保っています。
酸味は決して強すぎず、フレッシュさを保ちながらもしっかりとした輪郭を形作っています。
そのため、ワイン全体にぼやけた感じはなく、非常にクリアで精緻な味わいを楽しめます。
ドライでありながらも、果実味が豊かに感じられるのが特徴です。
特に、パッションフルーツやアプリコットのようなフルーツの風味が口の中に広がり、その後に白い花やバニラの繊細なニュアンスが追いかけてきます。
さらに、このワインの後味は非常に長く続き、飲んだ後もその余韻が楽しめます。
特に、最後に残るバニラやアプリコットの香りが非常に心地よく、飲み終えた後も満足感が続きます。
このように、味わいの各要素が見事に調和し、全体として非常に洗練された印象を与えます。
飲んだ日：2022-06-15
飲んだ場所：switch
価格：1,150円(EU圏で9ユーロ前後)
インポーター：スマイル