HPがえらくかっこいいワイナリー。
味わいはお値段相応ですが、安いので思わず購入してしまうかもしれないワイン。
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ワインデータ
ワイン名：Clasico Cabernet Sauvignon
生産地：Chile > Central Valley
生産者：Viña Ventisquero (ビニャ・ベンティスケーロ)
品種：Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
チリ人のゴンサロ・ヴィアルは、土地への情熱と農業への愛情に触発され、新しいプロジェクトを立ち上げることを決意しました。
それは、チリの原点をプロセスやワインに尊重するワイナリーを作るというものです。
1998年、トリニダードの土地で最初のブドウの木がマイポ・ヴァレーの沿岸地域に植えられ、そこに新しいワイナリーが建設されました。
1999年、新しいワイナリーは正式に発足し、チリ・パタゴニアの氷河に敬意を表してその名が付けられました。
スペイン語で氷河を意味する「ベンティスケーロ」である。
新しいミレニアムの夜明けとともに、ワインメーカーのフェリペ・トッソが中心となって最初の収穫が行われ、2001年に最初のワインがリリースされました。
オーストラリアのワインメーカー、ジョン・デュバルのアドバイスと素晴らしいチームのおかげで、ワイナリーは成長し始めました。
アメリカとヨーロッパに新しいオフィスを開設し、カサブランカやコルチャグアのような他のワイン産地での農園を探した。
その間に、同社のワインはチリ国内外での認知度を高めていきました。
2008年アタカマ砂漠の真ん中にあるワスコ・ヴァレーに初めてブドウの木を植えました。
同年、沿岸部のレイダ・ヴァレーにある新しいエステートでブドウの栽培を開始しました。
2020年ベンティスケロ・ワイン・エステート・ホールディングの一員となり、チリの最高のワイン産地から、幅広い種類のワインを世界に輸出しています。
ヴェンティスケーロは、地球、その起源、その果実について、他とは異なる情熱的なワインをお届けしています。
私たちの衝動的なワインは、素晴らしい品質です。
私たちのモチベーションは、他とは違う品質を実現したいという継続的な好奇心であり、その結果を得るためには、同じことをやり続けるだけではダメだということを私たちは知っています。
そのためには、実験し、別の道を歩み、既成のやり方に挑戦しなければならないのです。
ヴェンティスケロは、情熱と型にはまらないことがより良いワインを生み出すと確信する、チャレンジ精神にあふれた会社です。
このワインは
クラシコ、その土地を想起させ、自然と調和する若いワインです。柔らかく、親しみやすく、フルーティーで、その品種に忠実なワインです。新鮮なブドウと品種のアロマが、軽くて飲みやすいベンティスケロ・クラシコに生命を与えています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％-シラー15％。
D.O: セントラル・ヴァレー
土壌: 花崗岩と石、浸透性が高く、深さは0.6~2m。
テイスティング
プラムの香り。
結構軽めの味わい。
シャバシャバ系の赤。
お値段相応。
飲んだ日：2018
飲んだ場所：チャオベッラ
価格：1,000円
インポーター：ボンド商会