イルシャイ・オリヴェールという1930年に作られたハンガリーの交配種。
軽めの味わいで香りが良く、ガブガブ飲める。
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ワインデータ
ワイン名：Irsai Oliver
生産地：Hungary
生産者：Patzay Winery（パツァイ ワイナリー）
品種：Irsai Oliver (イルシャイ・オリヴェール)
スタイル：White Wine
ワイナリー
ヴィラ・パツァイ・ワイン・エステートは、バラトン・ワイン地域のバダチョニにある17haの土地で、休火山の側に位置しています。
私たちの個性的なワインは、酸味が強く、果実味とミネラル感が豊かで、バダチョニの生き方を表現しています。
私たちの目的は、ワインを通じて、ワイン生産地の多様性と豊かさ、そしてバダチョニのエキサイティングな顔を紹介することです。
多世代にわたるワインメーカーの家系に生まれた醸造責任者のジュルキ・シャンドルを中心に、この若いワイナリーは、権威あるワイン・コンペティションで賞を獲得しています。
このワインは
きれいな淡い麦わら色の外観で、香りも味わいも、フレッシュでフローラルな、おいしくて春らしい特徴を持っています。
香料品種特有の過剰な香りではなく、イルシャイ・オリヴェールのエレガントさが感じられるワインです。
テイスティング
春の日差しを思わせるような、透明感のある美しい淡い緑黄色が特徴です。
マスカットや柑橘系の香りがまず感じられ、その後に続くのは花のブーケやアカシア、さらには蜜のようなニュアンスです。
非常に香り高く、香水のような芳香が広がりますが、決して強すぎることなく、優雅に感じられます。
熟した桃のような非常にアロマティックな香りが漂います。
酸味は強くなく、バランスがとれており、口当たりがとてもクリスピーです。
フルーティーでありながらドライで、熟した果実の甘さを感じさせつつも、実際にはとてもすっきりとした味わいです。
ライトボディであり、春や夏の季節にぴったりの軽やかさがあります。
また、後味も長く続き、その持続的なフルーティーさが印象的です。
さらに、このワインは非常にフローラルで、花々や蜂蜜のような味わいが感じられます。
元々は炭酸水で割って、スプリッツァーにして食間に飲む品種だそうです。
納得。
飲んだ日：2021-11-13
飲んだ場所：switch
価格：1,462円(ハンガリーで2,000フォリント…700円程度)
インポーター：アズマ