久しぶりのスペイン・ロゼ。
ドライで軽く、しっかり冷やしたらゴクゴク飲めるワイン。
海外の12ユーロ前後だったらたくさん買っておきたいところですが…
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ワインデータ
ワイン名：Alagú Rosé
生産地：Spain > Inland Region > Castilla-La Mancha
生産者：Bodegas Casa Corredor（ボデガス・カサ・コレドール）
品種：Forcallat Tinta (フォカリャ・ティンタ)
スタイル：Rose
ワイナリー
ボデガス・カサ・コレドールは、伝統的な製法と革新的な技術を組み合わせて高品質なワインを生産することを目的に、2003年に設立されました。
歴史の浅いワイナリーではありますが、ブドウ栽培とワイン醸造の長い伝統を持ち、洗練されたワインとユニークなアロマを提供しています。
2011年に現在のような優れたワイナリーへの道を歩み始め、2013年にはMGワインズグループの一員となりました。
革新と伝統が一体となって素晴らしいワインを生み出す
彼らのワインの成功は、最新の革新的な技術と伝統的な生産プロセスの融合、そしてブドウ畑への配慮にあります。
生産工程では、ステンレススチールタンクに、クリアンサレベル（最低2年熟成）の高品質なアメリカンオークとフレンチオークの樽を組み合わせています。
熟成は、フレンチオークとアメリカンオークの木樽で行われます。
この木樽は、岩盤を掘削した深さ10メートルの地下にあり、優れた熟成ワインを得るための最適な条件が整っています。
アリカンテ州のビジェーナの町にあるラ・ラグニーリャ農園のブドウ畑は、松やオリーブ、アーモンドの木が茂る印象的な風景を形成しており、壮大な地中海の景色が広がっています。
D.O.アリカンテのワインは、これらのブドウ畑の果実から作られています。
同様に、ボデガス・カサ・コレドールは、カウデテ（アルバセーテ）のエル・コレドール地区にブドウ畑を持っています。
ここでは、スペインのVinos de la Tierra（ヴィノス・デ・ラ・ティエラ）に分類されるワインの醸造のために、最高のブドウが生産されています。
ワイナリーで加工されるブドウは、モナストレル、テンプラニーリョ、カベルネ、メルロー、シラーの各品種です。
このワインは
淡いオニオンの肌色。
エレガントでフレッシュ、フローラルな香りと赤い果実の香り。
味わいは、軽やかでフレッシュ、程よい酸味があり、バランスが良く、持続性がある。
品種：フォカリャ100%
樹齢：33年
土壌：ゆるい粘土
収穫時期：10月の最初の2週間
収穫量：4000kg/ha
テイスティング
明るい銅色の輝きがあり、視覚的にとてもエレガントな印象を与えます。
赤い果実、特にラズベリーや赤いチェリーの芳醇な香りが感じられます。
さらに、バラの花のアロマも漂い、非常に繊細で豊かな香りの層を持っています。
口に含むと、軽やかでフレッシュな味わいが広がります。
程よい酸味があり、非常にバランスが良く、持続性のある余韻が楽しめます。
味わいには、赤い果実のフルーティーな風味がしっかりと感じられ、特にラズベリーや赤いチェリーのジューシーな味わいが印象的です。
さらに、フレッシュなミネラル感とほのかな花の風味が加わり、非常にエレガントで洗練された印象を与えます。
このワインは、軽やかで飲みやすく、非常にバランスが取れた一本です。
フレッシュでフルーティーな味わいは、さまざまな料理と相性が良く、特に軽めの前菜やサラダと素晴らしいペアリングが楽しめます。
飲んだ日：2021-07-11
飲んだ場所：SWITCH
価格：3,700円(公式11.95ユーロ)
インポーター：スコルニ