普通に生きていたらほぼ飲む機会が無いと思われる、古代にアレクサンドロス大王を輩出したマケドニアのジラフカ。
スタヌシナ種を唯一栽培しているポポヴァ・クラ(僧侶の塔)のワイン。
マケドニアの土着品種を飲む機会があるとは…
ワインデータ
ワイン名：Zilavka
生産地：Macedonia
生産者：Popova Kula Winery (ポポヴァ・クラ・ワイナリー)
品種：Zilavka (ジラフカ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
ポポヴァ・クラ・ワイナリーとブドウ畑は、美しい街デミール・カピハの西にあるグランド・ヒル（ヴェリコブルド）の南斜面にあり、高速道路E-75の近くにあります。
デミール・カピハ渓谷は、ポバーダリエ地域の一部であるティクベシヤ・ブドウ栽培地域のサブリージョンの南東部にあります。
この地域の人々がブドウ畑を育て、作成したワインの日付を紀元前13世紀にしたことを証明する最も古い考古学的発見もあります。
優れた気候とブドウ栽培に最適な土壌のある場所です。
アレクサンダー・カラジョルジェビッチ王は、現在のマケドニア、セルビア、クロアチア、ボスニア、スロベニア（アドリア海沿岸とパノニアン・バレーを含む）に広がる王国を持っていました。
彼は自分のブドウ畑の場所を選ぶ時に膨大な可能性を持っていました。
しかし、信頼できるコンサルタントのアドバイスに従って、アレクサンダー王は賢明な選択を行い、今日のブドウ畑とまったく同じ場所にデミール・カピハの小地域に最初のブドウの木を植えました。
この地域の人々と歴史的建造物に忠実であるために、彼らのワイナリーは重要な塔であるポポヴァ・クラ（僧侶の塔）にちなんで名付けられました。
ポポヴァ・クラは地域の重要なマーカーとして機能しましたが、その後破壊されました。
敬意を表して、高さ17 mの新しい塔を建て、ワイナリーにポポヴァ・クラという名前を付けました。
このワインは
ジラフカは、品種の特徴である光沢のあるニュアンスのある黄緑色の素晴らしい白ワインです。
アロマは複雑でフルーティー、切りたての緑の草、マケドニアのハーブ、そしてグリーン・ピーチとメロンのジューシーなアロマが支配的です。
味わいはフレッシュで、はっきりとしたミネラルの特徴と心地よい苦味があります。
味わいのバランスの取れた酸がこのワインに並外れた鮮度を加えます。
テイスティング
皆様大好きな品種ジラフカはマケドニア地方の土着品種。
フレッシュで甘い果実の香り。
ハーブの香りも。
なんとも不思議。
ブラインドで当てられたらマケドニア人だと思う。
飲んだ日：2016-11-19
飲んだ場所：ハドソン
価格：1,850円
インポーター：ステラインポート