寒暖差の非常に激しい地域でワインを作るノビリ・ニコラ。
香りは非常に複雑でどちらかというと私のイメージのある「ザ・イタリア」という感じではありませんでした。
熟成させて色々な年代を飲んでみたくなるワイン。
ワインデータ
ワイン名：Nobili il Montescale
生産地：Italy > Lombardia
生産者：Nobili Nicola (ノビリ・ニコラ)
品種：Nebbiolo (ネッビオーロ)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
近隣のスイスでワインを販売した曾祖父の足跡をたどり、地元の信用機関の元従業員であるシルバノ・ノビリは古代の伝統を取り戻し、1988年に1591年に使用されていた初期のラベルを使用しました。
ブドウ栽培に対する情熱と愛を息子のニコラに伝えました。
息子のニコラは2001年1月から会社を引き継ぎ事業を拡大しました。
ニコラ・ノビリは、ブドウ畑とセラー、マーケティングおよびマーケティングの前線に携わっています。
このワインは
バルテリーナのモンターニャ市にあるヴィニェーティ・ヴィンヤード。
このワインは複雑であるため、飲む前に少なくとも30分は大きなグラスに注ぐか、デキャンタージュしてから注ぐ必要があります。
テイスティング
オレンジがかったルビー色。
ネッビオーロの特徴的な色。
ブランデー、黒糖、埃の香り。
後半にスミレ香。
タンニンはやや強い。
飲んだ日：2018-03-18
飲んだ場所：プリモ
価格：8,500円
インポーター：仙石