コンドリューを幾つも持つキュイロンのシャイエをヴィオニエ・ワイン持ち寄り会で飲ませていただきました。
ミネラルを多く感じるワインとの事でしたが、酸はやや弱く感じました。
他のコンドリューもぜひ飲んで味を比べてみたくなります。
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ワインデータ
ワイン名：Condrieu Les Chaillets
生産地：France > Côtes du Rhône > Septentrional > Condrieu
生産者：Cave Yves Cuilleron (カーブ・イヴ・キュイロン)
品種：Viognier (ヴィオニエ)
スタイル：White Wine
ワイナリー
1920年イヴの祖父、クロード・キュイロンによるワイナリーの創設。
1960年イヴの叔父さんによるワイナリーの買収：アントワーヌ・キュイロン。
1987年イヴ・キュイルロンによるコンドリューの3.5ha、シャバネのサン・ジョセフによる土地の再開発。
1988年コートロティの最初のヴィンテージ。
1996年新しいワイナリーの建設。フランソワ・ヴィラールとピエール・ガイヤールによるヴィエンナのワインの創作。
1999年ヴェルリユーの地下室の最初の拡張。
2004年セイシュエルを宣伝し、ブドウ畑の名前を連ねる協会ヴィティス・ヴィエンナの創設。
2006年サン・ペレイとコルナスの土地の取得。ブラソー・ヴィンテージの作成だけでなく、気密性の高い秘密のヴィンテージであった。
2007年イヴは他のワインメーカーの友人（ジャン・ミシェル・ジュラン、ピエール・ジャン・ヴィラ、フランソワ・ヴィラール、ピエール・ガイヤール）と共にオープンします。アンピュイのビストロ・ド・セリーヌ開店。2回目のヴェルリユーのセラー拡張。
2009年イヴはドメーヌ・デ・ミケット（エクサン・プロバンス）のブドウ栽培、農薬学および貿易のコンサルタントです。
2012年クローズ・エルミタージュ赤買収。
2013年リフォルニアでワインを生産するためにジェフ・コーンと提携することを決定した「ドメーヌ・デ・シラ」。それは、気候とカリフォルニアの土壌がキュイロン製のワイン作りと混ざり、2人のワインメーカーの間にある大西洋を横切っての緊密な共同作業です。
2014年クローズ・エルミタージュ白の買収と最初の生産は「レ・ルース」と呼ばれます。
2015年新しいワイン造り。ワイナリーの地域を含むように範囲を変更しました。
2014年新しい独特のヴィンテージのための古いブドウ品種の再移植。
2019年ヴィンテージのための古いブドウ品種の再移植。デュティフ、プルサン、リュ＝ディ・ヴァリエールの最初のヴィンテージ。
18番。
このワインは
黒雲母花崗岩のテロワール上のコンドリューの区画。
この土は多くのミネラルと優雅さでそれ自身を表現します。
「シャイエ」はこの場所の現地名です。
テイスティング
ヴィオニエ会のワイン。
ビオっぽいワイン。
アタックに特徴がある。
クリーミーな口当たり。
酸が少し弱いか。
飲んだ日：2014-10-21
飲んだ場所：ラ・カーヴ・ド・ノア （la cave de Noa）
価格：8,000円
インポーター：トゥエンティーワンコミュニティー