非常に長い歴史を持つキオリの白ワイン。
あまり飲まないグレケットを使用したトロピカルフルーツの香りがするワイン。
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ワインデータ
ワイン名：Grechetto
生産地：Italy > Umbria
生産者：Chiorri (キオリ)
品種：Grechetto (グレケット)
スタイル：White wine
ワイナリー
キオリ・ワイナリーは、そのブドウ園の素晴らしい管理でD.O.C. コッリ・ペルジーニとウンブリアIGTの白、赤、ロゼワインを生産する家族経営のワイナリーです。
家族は専門家の助けを借りて、ブドウ畑の管理、葡萄栽培、ワインとその瓶詰め、伝統、経験、技術を数世代に渡って研鑽してきました。
キオリ・ワイナリーの願いは、毎晩心地よい感情と無限の喜びを与えるワインを提供し続けることです。
このワインは
醸造方法：ステンレスタンクにて発酵
テイスティング
美しい濃いめの麦わら色。
僅かに緑がかった反射が見られ、視覚的にも楽しめる一杯です。
りんごやマンゴー、柑橘の爽やかな香りがまず感じられます。
そして、干し草のようなニュアンスが広がり、ヨウ素や石灰、タイム、ターメリックといった複雑な香りが後から現れます。
まず最初に感じられるのはそのドライで温かみのある果実味のある口当たりです。
新鮮さとバランスが非常に良く、飲むごとにその良さを再確認できます。
しっかりとした酸味と塩味が特徴で、口の中で心地よく長く続く余韻があります。
特に、食事と合わせることでその真価を発揮するでしょう。
飲んだ日：2016-07-02
飲んだ場所：アマルフィイ・モデルナ
買った日：2016-07-02
買った場所：大丸東京
価格：2,700円
インポーター：大丸興行株式会社
[…] キオリ/グレケット2014 […]