飲んだワイン　ティボー・リジェ・ベレール/リシュブール2004　10点

10年近く前に購入したティボー・リジェ・ベレールの最高峰。

そろそろ飲み頃ではないかといつもご馳走してくれる外人忍者の為にあけてみました。
試飲会で新しいヴィンテージを30mL飲むなどというのとは全く違い、味も香りも堪能できました。

ワインデータ

ワイン名：Richebourg　リシュブール
生産地：France > Bourgogne > Côte de Nuits > Vosne Romanée
生産者：Dom. Thibault Liger Belair (ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイル：Red wine

ワイナリー

ワイナリーの始まりは18世紀に発します。
創立者のクロード・マリーとコント・リジェ・ベレールは、1720年にニュイ・サン・ジョルジュで創設され、1923年にリヨン証券取引所に上場し、ブルゴーニュで最も重要なワインのネゴシアンでした。
その収穫した高いブドウの質とワインの品質により、ワイナリーはその財産を増強し最高のキュベを獲得し、ブルゴーニュワインの普及をフランスと海外で展開するよう努めました。

クロード・マリーは王の秘書であり、ニュイの市長でした。
マリーはこの畑のブドウが素晴らしいワインになると考え、出来上がったブドウを売ることにしました。
1781年に彼の息子であるクロード・フィリベルト・マリーがブドウの管理を引き継ぎます。
1804年にクロードが逝去し最年少のニュイ市長である彼の息子ギョーム・フェリックス・マリーが引き継ぎます。
1852年養子のルー・ライガー・ベルエールはクロード・マリーとコント・リジェ・ベレールの名の下でヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュのオーナーを務めました。
1869年にギョーム・フェリックス・マリーが逝去しましたが、ワイナリーはリジェ・ベレールの名で運営されています。

1878年コント・リジェ・ベレールが逝去し彼の息子、コント・エドガード・ベレールが当主になりました。
1906年に彼と彼の3人の息子がリジェ・ベレールのパートナーシップを結成しました。
1915年エガードが逝去し、エガードの息子であるフェリックスが取締役会会長を務めました。
彼の息子エグゼビアがマネージング・ディレクターに就任し、エグゼビアの死後にワイナリーは売却されました。
同年、母親の支援を受けた息子のヴィンセントがワイナリーを買戻し、ワイナリーを再建し3人のブドウ栽培者と海岸に再植え付けを行いました。
2001年にヴィンセントの息子であるティボー・リジェ・ベレールが、ブドウ栽培を引き継ぎドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレールを創り出しました。

このワインは

常に深みのあるワインで、驚くほど余韻が長く、複雑で、骨格があり、洗練されている。
このワインを表現するための最上級の表現が欠けていることが多いが、ワインに流されるのではなく、最上級の表現を使わざるを得ないこともある。

生産地
1931年から1936年の間に植えられた0.52haのブドウ畑。
この区画はヴォーヌ・ロマネで最も偉大な区画のひとつとされ、最も古い区画でもある。
アペラシオンの南、リシュブールの歴史的な地区にあり、ロマネ・コンティの北約50mに位置する。

テロワール
このテロワールを説明するのは難しいほど複雑である。
粘土と石灰岩はもちろんここにあるが、非常に多様な形と色をしており、それがこの複雑さを生み出している。

醸造
ブドウは手摘みで収穫され、30％は全房で収穫される。
発酵は3週間続き、非常に穏やかに抽出される。

熟成
新樽60％を使用し、20ヶ月間熟成させる。

テイスティング

オレンジ色が強いルビー色を呈しています。
この色合いは、高級なイタリアのネッビオーロが熟成した際に見られる色に似ており、非常に魅力的です。
鮮やかながらも深みのある色が、ワインの熟成度と品質の高さを物語っています。
香りに関しては、赤い花、ベリー、プルーンの香りが豊かに広がります。
このワインは特に香りの持続力が素晴らしく、グラスから漂うアロマが長く続きます。
さらに、香りの層にはバニラ、チェリー、そして少しのスパイスが含まれており、非常に複雑で魅力的です。
香りの豊かさとその持続力は、このワインが持つ特別な特徴の一つです。
味わいは、赤いベリー、ラズベリー、チェリー、ストロベリーといったフレッシュな果実のフレーバーが口いっぱいに広がります。
程良い酸味が全体のバランスを保ち、非常に調和の取れた味わいを提供します。
酸味は強すぎず、全体的にバランスが取れており、フルボディながらも軽やかな飲み心地を実現しています。
ワインの後味は非常に長く、最後まで豊かなフレーバーを楽しむことができます。
このワインは、まさに驚くべき一品であり、そのアロマティックな香りと複雑な味わいが見事に調和しています。
ワインの作り手の才能と畑の良さが明確に感じられる一品であり、非常に高い評価を受けています。
特に、そのニュアンスに富んだボディと長いフィニッシュが印象的です。
ここ最近で一番香りが良く美味しかったです。

飲んだ日：2018-01-28
飲んだ場所：ボジョレー村
買った日：2009
買った場所：ワッシーズ
価格：40,000円（当時）
インポーター：ジェロボーム