スリー・スティックスは希少なワインなので高価ですが、流石に美味しい。
柑橘系のさわやかな香りと味わい。
意外にとっつきやすい味。
|
ワインデータ
ワイン名:Durell Vineyard Chardonnay
生産地:USA > California > Sonoma
生産者:Three Sticks スリー・スティックス
品種:シャルドネ
スタイル:White Wine
ワイナリー
ワインは最終的に造る人の個性を反映すると言う専門家もいれば、ブドウ畑の立地がすべてだと主張する専門家もいます。
ソノマ・カウンティのスリー・スティックスでは、その両方を少しずつ取り入れています。
スリー・スティックスは、ウィリアム・プライス3世(ハワイでの高校時代のサーフィンのニックネーム「ビリー・スリー・スティックス」)によって設立されました。
プライベート・エクイティ・ファーム(複数の機関投資家や個人投資家から集めた資金を基に事業会社や金融機関の未公開株を取得し、同時にその企業の経営に深く関与して「企業価値を高めた後に売却」することで高いIRRを獲得すること)で財を成したプライス氏は、次第にワインの世界にのめり込んでいった。
1998年、ソノマで最も素晴らしいブドウ畑のひとつであるデュレル・ヴィンヤードを購入し、2002年にスリー・スティックスを設立しました。
2014年には、カリフォルニア・ピノ・ノワールの巨匠の一人をワインメイキング・ディレクターとして採用し、王冠に新たな宝石を添えた。
ボブ・カブラルは、ロシアン・リヴァーの伝説的なワイナリー、ウィリアムズ・セリエムで16年間ワイン造りに携わっていました。
スリー・スティックスのスタイルは、旧世界のストラクチャーとエレガンスに新世界のドラマチックな果実味を融合させたものです。
ワインは畑の特徴を生かすため、最小限の操作で造られています。
生産量は少なく(平均5,000ケース以下)、メーリングリストと13の州での一般流通の両方を通じて販売されています。
このワインは
私たちのホームヴィンヤードであるデュレルは、私たちのポートフォリオの定番であり、この特徴的なシャルドネは毎年秋に提供されるワインの中でトップクラスに位置づけられます。
緑豊かなシャルドネは、デュレル・ヴィンヤードの広大な丘陵地と岩の多い土壌で育ち、レモンの皮、ゴールデンアップル、ルビーレッドグレープフルーツのフレーバーが溢れるワインに仕上がっています。
ハニーサックル、マルコナ・アーモンド、トースティーなオークのニュアンスがこのワインの力強い骨格と深みをさらに引き立てています。
これは鮮烈な記憶となるデュレルのシャルドネです。
テイスティング
明るく輝く麦わら色。
初に感じられるのは柑橘系の爽やかな香りで、い草のようなグリーンなノートもあります。
さらに、時間が経つにつれて香りが変化し、バターやマーマレードのリッチなアロマが広がります。
桃やドライアプリコット、ココナッツの甘い香りも感じられ、バニラのほのかなノートが全体を包み込みます。
味わいは最初はライトで、グレープフルーツの爽やかな酸味が感じられます。
しかし、時間が経つとともにその味わいは徐々にリッチになり、オーク、バニラ、シトラス、洋ナシ、リンゴ、ミネラル、グリーンアップル、白桃、キャラメルのフレーバーが絶妙に調和しています。
中程度のボディとアルコール感があり、酸味はバランスよく、ドライな仕上がりです。
飲んだ日:2018-05-04
飲んだ場所:Wine Market Party
価格:13,500円(公式HPで70ドル)
インポーター:株式会社リエゾン