例のパーカーさんが結構いい点数をつけていたりと美味しいワインには違いないのですが、結構な価格と日本ではあまり有名では無い為になかなかお目にかかれないワイン。
1970年を昔に飲んで以来。
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ワインデータ
ワイン名：Ch. Troplong Mondot
生産地：France > Bordeaux > Saint Émilion
生産者：Ch. Troplong Mondot (シャトー・トロロン・モンド)
品種：Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイル：Red Wine
ワイナリー
もともとは18世紀のド・セージュ・エステートの一部でしたが、モンドの頂上にあるブドウ園には、現在のシャトー・パヴィが含まれていました。
19世紀半ばまでに、モンド家は土地の大部分を取得し、1936年にアレクサンドル・ヴァレットの所有権を取得しました。
歴史的に広く知られていないワイナリーでしたが、近年成功を収めています。
これは、シャトーとミシェル・ロランとのコラボレーションにある程度起因すると考えられています。
ブドウ園の面積は33haで、ブドウの品種はメルロ90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%です。
この区画の年間平均生産量は、グラン・ヴァンが10,000ケース、セカンド・ワイン「モンド」が800ケースです。
このワインは
きらめく果実によって和らげられた「テロワール」の力。
香り豊かさが上品な精度で高められています。
互いに反応する要素の完璧なバランス。
時間の経過とともに開かれるユニークな宇宙の啓示。
満足感。
テイスティング
濃いルビー色。
ベリー、コーヒー、樹の皮、インクの香り。
香りが複雑。
タンニンはこなれてきている。
あけてから時間が経っているからだろうか、香りがしっかり出ていて美味しい。
飲んだ日：2022-11-19
飲んだ場所：雅叙園
価格：19,008円
インポーター：ピーロート