飲んだワイン　ルーシー・マルゴー/ジャンヌ・ダルク2014　6点

見るからにナチュラルワイン全開のエチケットが多い作り手。

経験値不足からか、自然派過ぎて楽しめませんでした。

ワインデータ

ワイン名：JEANNE D’ARC
生産地：Australia > South Australia > Adelaide Hills
生産者： Lucy Margaux
品種：Riesling
スタイル：White Wine

ワイナリー

南オーストラリア州、ペラマンク族の土地、バスケット・レンジで造られるナチュラルワイン
「ナチュラルワイン」とは、単純にブドウだけで造られたワインです。
とはいえ、それについて「単純」なことはほとんどありません。
それは、はるかに多くの意味を持っています。

「ナチュラル」とは、強欲でも、資本主義でも、化学薬品でも、管理でもありません。
それは、一つの原初的な飲み物が形になることを可能にする変容なのです。
したがって、ナチュラルワインは、強欲や資本主義、化学薬品、あるいは管理によって造ることはできません。
果実を与えてくれるブドウ樹とは関係を築かなければならず、そのためにはブドウ畑は有機栽培されていなければなりません。
自然が成し遂げた仕事を、ろ過や清澄、あるいは少量の亜硫酸塩を含むいかなる添加によっても手を加えることは、ナチュラルではありません。
私は、このようなワインを造る者たちの一人であることを誇りに思っています。

揮発酸、マウシネス、ブレタノマイセス、そして乳酸菌発酵といった高いリスクがあるにもかかわらず、その技術を学び、自然とともに歩むことには生き生きとした喜びがあります。
ナチュラルワインを支えてくださる方々に感謝しています。
それはあなたの身体に良く、そして、より美しい世界を生み出します。

Lucy M Winesについて
Lucy M Winesは、南オーストラリア州バスケット・レンジにあるLucy Margaux Farmで、アントン・ヴァン・クロッパーと仲間たちによって造られています。
ワインは毎年変わりますが、一つだけ変わらないことがあります。
何も加えず、何も取り除かず、ただブドウだけ。

このワインは

ジェントル・フォークとのコラボレーションワイン。

テイスティング

濁りのある黄金色。
還元香が非常に強め。
時間が経っても還元香は弱くならず、ギブアップでした。
自然派が大好きな方はたまらないのでは。

飲んだ日：2016-03-16
飲んだ場所：Wine Market Party
価格：15,000円(1.5Lのみ販売)
インポーター：Wine Diamonds