東京でワインが持ち込めるお店BYO　和肉 89BAL （ヤクバル）　恵比寿駅/ビストロ　6点(ワイン的に)

肉肉しい名前に惹かれて思わず予約を取ってしまったのがこちらのお店89BAL(ヤクバル)。

肉を焼くバルというところでしょうか。
大通りから一本入った場所にあるので、最初は迷うかもしれません。

外観

ミノタウロス君(勝手に命名)が外の菜がベンチに態度LLの大きさで座っているので、近くまで来たら見逃すことはないお店だと思われます。

内観

グラスは残念ながら無銘でブルゴーニュグラスなどはありません。

机幅は62㎝でした。
店内はカウンター4席、テーブル14席の18席の小さめのお店。

ドリンクメニュー

ブルゴーニュ・ルージュ！ヴィンテージも作り手も書いていないのでこれをオーダーするのは博打過ぎますね。

エビスビール680円

お上品な量なので、まあまあいい値段がしますね。

フードメニュー

コースメニューは4,000円から。

お通し

この店に来る時点で皆様肉しか目に無いだろうし、お通しで強制的にサラダにするのはいい考えです。

和牛のたたきじゅうたん1,480円

これがお店のおススメで、一番人気とか。
ウェルダン好きの友人には悪いですがオーダーしてしまいました。
中々美味しいですが、肉好きならば一人一皿でもいい量かな。

岩中豚の自家製ハム980円

塩漬けした豚肩ロースを低温で仕上げた自家製ハム。
脂身がしっかりありますが、甘みがあるのでこれくらいの枚数ならば美味しくいただけます。

紅う鶏のたたき890円

柚子胡椒との相性が非常に良い。
弾力があり、味わいがしっかり。

89BALおススメロースト2,500円

結構サシの入ってる脂身もあるロースト肉。
これも肉好きならば1人1皿でもいいかもしれませんが、私のような老人には脂が強いのでこれくらいで。

味付けもソースやワサビなど3種類あり、脂多めでも何とかこなせました。

スタッフはソムリエ・レベルのワインに詳しい感じはありませんでしたが、対応は良いと思います。

このお店は

和肉　89BAL

個室：なし
グラス：無銘
持ち込み料：2,000円/本
予算：7,000円
オススメ度：6点

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