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ピノの白というマニアックなワインですが、いつもシャンパンで飲んでいると思えば珍しくもないかも。 しっかりとした骨格が特徴的です。

シドゥーリは古代バビロニアのギルガメシュ叙事詩の登場人物で、彼女は「エールワイフ」(エールを作り売る女性)であり、ビールとワインの発酵に関連する女神です。 このワインは畑名が付くと10~20ドルほど高...