近場にあると中々行かないシリーズのラーメン屋。
近場を通ったので早速寄ってみます。
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駅からの商店街にあるお店で、お昼時はほぼ満席でした。
内観
店内はカウンター席と奥にテーブル席。
カウンター席には簡易ついたてが。
メニュー
入り口の発券機は結構ボタンがありますが、ここはつけ麺が人気とのことでつけ麺一択。
しかし席に着くとここで「何味にしますか？」と言う奇襲が。
スープの味をいくかから選べるようですが、カウンター席のテプラに記載のあるお薦めだと言う「アゴだし豚骨」、キミに決めた！
茹で時間はやや長め。
つけ麺800円
トッピングはNARUTO、厚切りのチャーシュー、水菜、メンマ。
チャーシューは脂身も程々にあり、肉肉しい獣系。
麺はほんの少し全粒粉入り。
もっちりとしたストレート麺。
小麦の味わいは強くはないすっきり系。
スープはトップに塩気、ミドルに豚骨を感じ、ラストにアゴだしの旨味が余韻として残る。
塩気と豚骨のアタックがしっかり。
そして熱々なのは好感度高い。
卓上の味変アイテムは結構あり、自分好みに味わいを変換することができる。