食べ歩き 青山 川上庵 表参道/そば 8点

蕎麦を食するのにもいい時期になってきたので以前より気になっていた近くの蕎麦屋さんへ。

蕎麦屋でお酒を飲むのってなんだか大人になった気分ですね。
まだまだ酒飲みとしては門前の小僧ではありますが、早速先輩達の世界に。

内観

テーブル席、カウンター席、テラス席と色々とあり、昼間はテラス席で犬と共に来店しているマダム達を見かけることがありました。
「ザ・老舗蕎麦屋」と言うよりはダイニングバーの様な雰囲気です。
カウンター席はバーカウンターみたいにオシャレな感じでしたし。

今回はテーブル席へ。

そば焼酎そば湯割630円


思ったよりも飲み易くて泥酔しそうで危険。
前にカップ酒のおでんのダシ割も飲みましたが、こういうのが歳を取ると美味しく感じるのかもしれません。

信州特選前菜の盛り合わせ1,100円


左から「鞍掛豆」「野沢菜」「一人娘」。
「鞍掛豆」は馬に鞍をかけたような模様からこの名前に。
「一人娘」は一人娘のように大事に育てられたことから名の付いたほんのり甘味のある青大豆。
甘味のある2種類の豆と塩気のある野沢菜が良い感じです。

鶏もも肉の信州味噌漬け炭火焼き1,350円


これは友人がオーダーしモリモリ1人で食しておりました。
ジューシーで美味しかったとの事。

クルミだれせいろ1,200円


長野蕎麦と言えばこれでしょう。
たれの粘稠度が非常に高いため蕎麦に絡め取られてあっという間になくなります。
そば湯までたどり着けません。
蕎麦はコシがあって硬さもあり非常に美味しい。
クルミの味わいで風味は無くなりますが、漬ける量を色々変えながら蕎麦とクルミの香りを交互に楽しめます。

天ぷらそばハーフ


蕎麦をハーフにしてもらいましたが、天ぷらの海老は姿揚げで巨大です。
蕎麦は温かくてもコシがあり美味しかったとの事。
海老天の出オチ感が凄いですが美味しいなら素晴らしい。

全体的にお値段は高めですが蕎麦自体が美味しいのでまた来てしまいそう。

このお店は

青山 川上庵

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wineninja

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