仕事がひと段落氏、師匠と昼から卵かけごはん、いわゆるTKGを食しに。
我々お爺ちゃん世代は絶対言わないTKG。
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ロフト吉祥寺店から近くの地下1階にあるお店。
店内はクッションいっぱいの小上がりとテーブル席。
小上がりは掘りごたつ式ではないので、私の様に膝が悪いお爺ちゃんには無理でした。
女性客が結構多い印象。
海外からもお客が来ておりましたが、イメージ的に新鮮な玉子が流通していない海外はサルモネラ菌を避けるために生卵食べる習慣は無さそう??
でも映画ロッキーで生卵飲んでたな…
たまごかけごはん御膳1350円
好きな卵２種類とおかず3種類を選択できます。
他にカツオ節と鶏白湯スープ付き。
師匠は唐揚げとたまから(卵の唐揚げ?)をオーダーしておりました。
黄身が白っぽい「米っ娘たまご」とたまにTVで紹介される殻が青い「インカのたまご」を選択。
卵ソムリエだとブラインドで農場と鶏の品種を当てる事ができると思うのですが、醤油パワーもあり私には違いがあまり分かりませんでした。
ご飯のおかわりが一回できます。
卵は市場の入荷具合で変わるそうなので、卵ソムリエを目指すならば週3くらいで通っても良いのではないでしょうか。
しかしTKGは食べるならば朝ですな！