ワイン忍者

2020年4月18日

ビール　レベル・ビール/レディー・プレイヤー・ワン

ゲーム的ラベルの多いレベル・ビールは遊び心のある見た目とは裏腹にしっかりと美味しいビールを世に繰り出してきています。 ヘイジーで結構オリがあるので飲む前によく缶を回すか、注いだ後にステアした方が良いか...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年4月17日

ビール　レッドチャーチ・ブリュワリー/ザ・スカイ・イズ・レッド・イン・ベルリン

レッドチャーチのビールは基本的にイギリスの街の名前が付けられているビールを売り出していますが、ザ・スカイ・イズ・レッド・イン・ベルリンはちょっと違う様子。 いや、無いですよね…そんな長い街名… このビ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2020年4月17日

ビール　サッポロビール株式会社/エビス 雫　(セブン&アイグループ限定)

セブン&アイ限定のエビス 雫。 日本のビールらしく素直な味わい。 いつものエビスよりも苦みが少なくエレガント仕様。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月17日

ビール　網走ビール株式会社/知床ドラフト

ふるさと納税でいただいた網走ビール。 青いビールとか赤いビールとかある中で今回はクチナシ色素を使用した緑という選択。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月17日

食べ歩き　中華そば 流川　新宿西口/ラーメン　7点

流川と言えば湘北高校のクールなイケメンとしか記憶がありません。 牛骨と貝ダシという、陸と海の王者たちがタッグを組んだスープは間違いなく美味しい。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年4月17日

飲んだワイン　スペーリ・ヴィティコルトーリ/サントゥルバーノ ヴァルポリチェッラ クラッシコ・スペリオーレ2012　8点

オーバーシーズの中でもかなり上位に来る美味しいワインであるスペーリ。 果実味しっかりですがエレガントでそつがない。 まあまあいいお値段ですので何かのお祝いの時には良さそう。

カテゴリー イタリア/ワイン

2020年4月17日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)×パイプワークス/#286　UFO 未確認発酵物体

志賀高原ビールでは珍しく海外のブリュワリーとのコラボ品のUFO。 コーヒーとラズベリーの味がする面白いビール。 思ったよりもごちゃごちゃしておらず、まとまった味わい。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月17日

ビール　ベース・キャンプ・ブルーイング/スモア・スタウト

キャンプ好きのアメリカではキッズでも知っているスモアですが、日本人にはとんとなじみのない味わいと香り。 スモアはアメリカ合衆国およびカナダで伝統的な、夜間キャンプファイヤーで人気のデザートで、焼いたマ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年4月16日

ビール　網走ビール株式会社/網走プレミアムビール

ふるさと納税でいただいた網走ビール。 青いビールとか赤いビールとか緑のビールとか文字通りイロモノが色々ありますが、このビールはかなりストレートなビール。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月16日

ビール　サッポロビール株式会社/イノベーティブ・ブリュワー グルメビア　(2019年12月3日～)

サッポロビールの意欲作であるイノベーティブブリュワーの第3弾グルメビア。 黒コショウが入っているという事でしたが、思ったよりもスパイス感は感じられず。 普通にバランス間のある美味しいビールでした。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月16日

ビール　網走ビール株式会社/桜桃の雫（おうとうのしずく）

ふるさと納税でいただいた網走ビール。 流氷ドラフトと同じくらいイロモノの桜桃の雫。 そんなに色にこだわらなくてもいいんですわよ?

カテゴリー ビール/日本

2020年4月16日

食べ歩き　風雲児　南新宿/ラーメン　7点

ここ界隈ではぶっちぎりの高得点を保持している風雲児。 茶髪の小粋な店長が頑張るラーメン屋で、コロナ(COVID-19)禍の前に行きましたが、インバウンドの外国人でいっぱいでした。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2020年4月16日

飲んだワイン　E. ギガル/コンドリュー ラ・ドリアーヌ2011　10点

憧れのコンドリューの中でも特に飲みたいと思っていたギガルのドリアーヌを持ち寄りワイン会でいただきました。 単体でも十分楽しめますが、公式HPでもトリュフやフォアグラを添えた前菜とよく合うと書いてあるほ...

カテゴリー コート・デュ・ローヌ/フランス/ワイン

2020年4月16日

ビール　ホップフェン&マルツ(ゴードン・ビアーシュ)/カークランド APA

コストコは東西で2つの契約醸造所があり、各海岸に1つあり日本で飲めるのはトレーダー・ジョーズのビールも製造しているホップフェン&マルツ(ゴードン・ビアーシュ)が製造しています。 東海岸ではニュ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2020年4月16日

ビール　キリンビール株式会社/一番搾り 超芳醇2020　(期間限定2020年3月24日～)

食パンでよく聞く超芳醇ですが、こちらはビール。 毎年出ているようですが、今回はモルト感を出してきたとの事。 すぐに消えるが苦みもちゃんとあり悪くない。

カテゴリー ビール/日本

2020年4月15日

ビール　アサヒビール株式会社/ザ・リッチ 贅沢醸造　(2020年3月17日～)

最近増えてきたプレミアム・ビールへの対抗発泡酒の最新型であるザ・リッチ 贅沢醸造。 個人の感想ですが、味わいは悪くなく金麦とどちらを選ぶかなという感じです。 当然ビールの方が美味しいことは言うまでもあ...

カテゴリー ビール/日本

2020年4月15日

飲んだワイン　メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ/ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ2010　8点

外人忍者が海外のオークションで落札して持って来てくれたレ・スショ。 日本ではあまり見かけず手に入りにくいようです。 相変わらずロッシュ・ド・ベレーヌはいい仕事していました。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年4月14日

ビール　サントリー/東京クラフト ペール・エール2020　(2020年3月～)

年々進化していくサントリーの東京クラフト・シリーズのペール・エール2020。 東京クラフトIPA2020と比べるとモルトの香りがあり、かなりすっきりとした印象。 日本のペール・エールという感じがします...

カテゴリー ビール/日本

2020年4月14日

飲んだワイン　オスピス・ド・ボーヌ/モンテリ プルミエクリュ レ・デュレス キュヴェ・ルブラン2012　7点

オスピス・ド・ボーヌを飲むときはいつも敬虔な気持ちになるワイン忍者です。 いつもの様にワイン福袋に入っていた1本。 割高ですが外れが無いのがオスピスのいい所です。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2020年4月13日

飲んだワイン　パトリック・クレルジェ/サヴィニー・レ・ボーヌ ピノ・ブラン2008　7点

サヴィニー・レ・ボーヌという名前なので何も考えずシャルドネだと思って飲んでいましたが、ピノ・ブランでした。 パトリック・クレルジェは自信でも少量のワインを作成していますが、ネゴシアンとしての方が有名な...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン