ワイン忍者

2021年1月26日

ビール　アサヒビール株式会社/クリアアサヒ 桜の宴　(2021年1月26日~)

季節ごとに出してくるクリアアサヒの春の風物詩。 炭酸強めで雑味が少なく無く飲みやすい。 通年でこういうのを出して欲しいのですが、色々と難しいんだろうなあ…

カテゴリー ビール/日本

2021年1月25日

ビール　フェア ステート×モダン タイムス/スピリット ファウル

最近インポーターのナガノ・トレーディングスが力を入れている2醸造所のコラボビール。 ストラタという実験的なホップを使用していて、ほんの少しの酸味と淡い苦さを持つ。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月25日

飲んだワイン　シャトー・カロン/モンターニュ・サンテミリオン2000　7点

3,000円しない程度の値段相応の味わいであるシャトー・カロン。 有名なカロン・セギュールとは関係ないようです。 サンジョルジュが1972年にモンターニュに統合したためサンジョルジュ・サンテミリオンは...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年1月24日

ビール　ふたこブルワリー/宇奈根ペールラガー

二子玉川周辺の醸造所。 全部で5種類とそれほど多くないですが、ビアバーもあり地元民には愛されている様子。 薬草感はかなりあるのですが、海外ビールと違いダンク(マリファナ香…嗅いだことないですが)な感じ...

カテゴリー ビール/日本

2021年1月24日

ビール　ふたこブルワリー/ふたこエール026

二子玉川周辺の醸造所。 全部で5種類とそれほど多くないですが、ビアバーもあり地元民には愛されている様子。 少し独特の味わいのあるビール。

カテゴリー ビール/日本

2021年1月24日

ビール　ホップワークス アーバン ブリュワリー/パウウェル

物凄い久しぶりに飲んだホップワークスのビール。 インポーターのえぞ麦酒がいつも行くようなビール屋さんに無いのが原因ですね… ネットショップも利用しますが、直接足を運んでみるのが好きな忍者です。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月24日

ビール　ピザポート・ブリューイング/ベーコン&エッグズ インペリアル コーヒー ポーター

割と暗い色合いの缶で、海のラベルなのでベーコンのイラストが昆布かと思いました。 朝食のベーコンエッグに合わせることのできるくらいコーヒー感あふれるビールです。 ただしかなり甘いので、ブラックコーヒー好...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月24日

飲んだワイン　ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ/ボンヌ・マール2004　10点

「忍者が喜ぶと思って」と親友の外人忍者が海外から持ってきてくれたのがこちらのワイン。 ウホッいい男！ ルーミエのワインを海外から普通に持ってくるとか意味不明ですが、ありがたく頂きました。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年1月23日

ビール　八海醸造/ライディーンビール セッションIPA　(2019年6月22日~)

あの日本酒で有名な八海山が作り出すビール。 夏期専用のIPAで、苦みはしっかりありながらすっきりとした味わいが特徴的です。

カテゴリー ビール/日本

2021年1月23日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)×ピザポート ブルーイング/#209　ソー セクシー ブラウン

見た目と味わいが全然違う面白いビール。 能書きを全く読まずに飲んだので、見た目からスタウトみたいなビールを予想していたのですがホッピーさにびっくりしました。

カテゴリー ビール/日本

2021年1月23日

ビール　八海醸造/ライディーンビール IPA ザ・アザー・バッチ

あの日本酒で有名な八海山が作り出すビール。 IPAの中でも色々な味を出しているらしく、バッチ違いで販売してくれています。 バッチナンバーが書いてあるバージョンもあるみたいです。

カテゴリー ビール/日本

2021年1月23日

飲んだワイン　ポール・デテュンヌ/ブリュット・ロゼN.V.　7点

エノテカが力を入れている通好みのポール・デテュンヌ。 ソムリエールさんおススメとの事で、迷うことなく注文。 何にでも合いそうなロゼでした。

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年1月22日

ビール　ミッケラー/スタッフ マジシャン

怪しい感じのマジックを行っているラベルのビール。 いかにもなニューイングランドIPAの香りと味わいですが、アルコールは低めの設定で飲み易く仕上がっている。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月22日

ビール　ブリュードッグ/ウォーキング・デッド・ランブリング・ソサエティ

最近はブリュードッグが醸造していない、名前が長くラベルがポップなビール。 作り手が作り手なのでホッピーなのかと思いきや意外にモルティーでさわやかな飲み心地。 名前がおどろおどろしいのにグビグビ飲める。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年1月22日

ビール　レベル・ビール/ゲーム オン！

ゲーム的ラベルの多いレベル・ビールは遊び心のある見た目とは裏腹にしっかりと美味しいビールを世に繰り出してきています。 あのヒゲのイタリア人配管工のスタート画面の様なラベルです。 ホップとモルトの味わい...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月22日

ビール　スリーウィーバーズ/ノッティー

リン・ウィーバーによって2013年に設立されたスリーウィーバーズ。 ブリュワリー名は創業者リンの3人の娘に由来。 じわじわと後半苦みが増してくるビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月22日

飲んだワイン　ドメーヌ・アルロー/シャンボール・ミュジニー2008　8点

昔飲んだドメーヌ・アルロー。 エレガントさが際立ち、力強い肉料理とは少し合いませんでした。 むしろ淡白な魚料理でも合いそうなワイン。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年1月21日

ビール　ヤッホーブルーイング/前略 好みなんて聞いてないぜ SORRY 其ノ三 ウマミIPA　(2018年4月1日~)

アメリカで発売しているビールを日本でも数量限定で発売しているSORRYシリーズ。 1~2は買いそびれましたが、3からは順調に購入出来ています。 鰹節の旨味を何となく感じるのは幻覚だろうか。

カテゴリー ビール/日本

2021年1月21日

ビール　スリーウィーバーズ/エクスパトリエイトIPA　(2013年~)

リン・ウィーバーによって2013年に設立されたスリーウィーバーズ。 ブリュワリー名は創業者リンの3人の娘に由来。 苦味とホップとモルトが上手にバランスよくある感じで飲み易い。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年1月21日

ビール　エチゴビール/サムタイムズ ブルース　(2019年7月9日~)

オールウェイズ ア ヴィットの姉妹品で夏場限定のビール。 今後も夏場にはお目見えするようで、今年も売り場に並ぶのを期待。

カテゴリー ビール/日本