ワイン忍者

2021年3月15日

ビール　ブリュードッグ/オーバーワークス リベレイテッド リバティーン

濃い色合いの通りロースト感が…と言いたいところですが、いつもの様に酸全開でローストもクソもありません。 今回も低めのpHで攻めてきていますが、後味はすっきりと抜ける感じで舌に酸が残らない。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年3月15日

ハードセルツァー　モダンタイムス/バブルパーティー タンジェリンフィエスタ

結構高価なモダンタイムスが比較的安価に販売されている!と何も考えずに購入して注いでからハードセルツァーだったパターン。 各インポーターが必死に流行らせようと色々導入していますが、日本はチューハイが安く...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月14日

ビール　キリンビール株式会社/一番搾り 超芳醇2021　(期間限定2021年2月24日～)

毎年発売している超芳醇。 今年は1か月早く発売でいつもより早く味わえますが、私個人の感想ですが去年の方が好きな味わいだった気がします。 今年は普通の一番搾りとあまり味の差が無いような⁉

カテゴリー ビール/日本

2021年3月14日

ビール　ソーン ブリューイング/ファザー ラリーズ インペリアルIPA

アライグマのロゴが印象的なソーン 醸造所近くの公園にアライグマ、隣町にはロゴのアライグマが乗っている自転車置き場が多い為、そこからロゴマークになった。 イギリスにソーン・ブリッジ醸造所がありますが、そ...

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月14日

ビール　ハービストン/シェハリオン

スコットランドの有名な山の名前が付いたビール。 科学的な薬品の香りがして私の好みではなかったです。 でもこのエッジのある感じが好きな人もいるはず。

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年3月14日

飲んだワイン　カンパニョーラ/レチョート デラ ヴァルポリッチェッラ2006　7点

食事の最後にデザートワインが欲しくなるのがワイン会の運命。 今回主催者が用意してくれたのがレチョート。 久しぶりに美味しいデザートワインが飲めました。

カテゴリー イタリア/ワイン

2021年3月13日

ビール　ブリュードッグ/フェイク エンパイア

サワー・エールとヘイジーIPAを合体させるというマッドサイエンティスト的発想。 その結果悲しい美味しくないモンスターが出来上がりました(個人的な感想です)。 ネットでは皆様美味しい美味しいと召し上がっ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2021年3月13日

飲んだワイン　フィリップ・ラヴィエ/ルーセット・ド・サヴォワ アルテッス2011　7点

サヴォワのワインを購入する機会は少ないのですが、セールに出ていたため思わず購入してしまいました。 アルテッスという品種は数えるくらいしか飲んだことが無く、いい経験になりました。

カテゴリー ジュラ・サヴォワ/フランス/ワイン

2021年3月12日

食べ歩き　カッシーワ 茶屋町店　梅田/ダイニングバー　7点

コロナ禍以前に友人達と少し飲んで帰るかと寄ったのがこちらの店。 しばらく見ない間に3店舗ほどに増えていたので、結構な人気店です。 カッパ横丁の2階にあり、建物の外観からは予想もできないオシャレな内装で...

カテゴリー ダイニングバー/食べ歩き

2021年3月12日

食べ歩き　土手町元気酒場 もつ焼きエビちゃん　北大宮/モツ料理　7点

いつものように師匠に連れていかれたのがこちらのお店。 もつ関連はバブルが弾けた頃に安いという理由で異様に流行ったイメージがありますが、現在ではほぼお店が残っていないのでかなり久しぶりのモツ専門店です。...

カテゴリー 居酒屋/食べ歩き

2021年3月12日

食べ歩き　らーめん飛粋　蒲田/ラーメン　7点

前回お昼時に行こうとしたら、1時間くらい待ちそうな行列だったので避けて通ったお店。 古希を迎えた私くらいの年齢になると並んでいる間に寿命が尽きかねません。 そこで15時くらいに行くと並び0の先客4名で...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月12日

飲んだワイン　マーティンボロー・ヴィンヤード/テ・テラ ソーヴィニヨン・ブラン2011　7点

テ・テラはマオリ語で「その他」という意味です。 メインのエステート・ワインがあるので、遊び心的な感じなのでしょうか。 青々したソーヴィニヨン・ブラン。

カテゴリー ニュージーランド/ワイン

2021年3月11日

食べ歩き　麺屋 婆娑羅 大岡山/ラーメン　7点

近場のラーメン屋で二郎系はないかと探していたらこのお店がヒット。 東工大生で溢れているかと思いましたが、雨だったからか昼時でも余裕で入れました。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月11日

食べ歩き　和鉄 蒲田店　蒲田/ラーメン　7点

近くにある某食べ歩きサイトで一番人気のお店が外に15人待ちと1時間くらい並びそうなので断念しこちらのお店へ。 最近ラーメン食べる為に並ぶのが時間の無駄に思えてきて衰えを感じます。 古希すぎると残りの人...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月11日

食べ歩き　らぁめん小池　上北沢/ラーメン　7点

甲州街道沿いのお店故に車族には便が悪い場所に位置するが、某食べ歩きサイト3.8超えとあって目指す人は多い。 数年ぶりの来店でしたがギリギリ14:30閉店間際に入るとさすがに客は少なめ。 店員はメンズ2...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年3月11日

ビール　ストーン ブリューイング/サブライムリー セルフライティアス ブラックIPA　(2021年1月4日~)

見た目は黒いですが、味わいはいつものストーン。 いつもの松ヤニ感もあり、ストーンらしいガツンと来るビール。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月11日

飲んだワイン　シャトー・デュ・テルトル マルゴー1978　7点

メドック格付け第5級のワイン。 流石にピークアウトしている感じは否めませんが、ゆっくり飲むと果実感も広がってきます。 HPによると20年くらいが限界だそうです。

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年3月10日

ビール　サーリー/エクストラ

南国感溢れるさっぱりとしたビール。 苦味は程々でアルコール度も低く飲みやすく仕上がっています。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年3月10日

ビール　クルー リパブリック/X14.0

実験的に醸造されたビールの第4弾。 ブラックIPAも作っていたと思ったらわかりやすいラガーなビールも。

カテゴリー ドイツ/ビール

2021年3月10日

飲んだワイン　ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ/ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・フレミエ2005　8点

2005年からはアンリ・ボワイヨ名義となったこのワイン。 同年からネゴシアン・ワインも販売しており、ラインナップが広がっています。 ジャン名義からアンリ名義に変わって初のヴィンテージ。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン