ワイン忍者

2021年9月4日

食べ歩き　横浜らーめん 山本家　新宿/ラーメン　7点

新宿西口に突如できた家系ラーメン。 仕事場からすぐの場所なので早速訪問してみました。 ラーメン 送料無料 横浜 家系 総本山 吉村家 濃厚豚骨醤油 9食 (1箱 3食入り 麺120g×3 スープ75g...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年9月4日

飲んだワイン　シャトー・ムーラン・ド・ベルナット2017　7点

2019年頃から樽の胴体を持った象さんが長い鼻でワイングラスを持った写実的なラベルですが、こちらはシャトーの昔の風景っぽいラベル。 成城石井のワインくじで当たったらしいのですが、若々しい香りと味わいの...

カテゴリー フランス/ボルドー/ワイン

2021年9月3日

飲んだワイン　ドン・セバスチャーニ＆サンズ/スモーキング・ルーン ザ・オリジナル シャルドネ2019　7点

アメリカ大手ドン・セバスチャーニ＆サンズのシャルドネ。 このワインはオーク樽を使用していますが、ステンレス鋼を使用したバージョンもあります。 色々な品種を使用した安価で美味しいワインを提供している。

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年9月2日

飲んだワイン　オーク・リッジ・ワイナリー/エインシェント・ヴァイン ジンファンデル2018　7点

公式HPに載っていなかったので、このヴィンテージで終わりか輸出向けなのかもしれません。 濃厚かと思いきや、思ったよりもエレガントに攻めてくるジンファンデル。 樹齢120年のブドウの樹から作られていると...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年9月1日

ビール　アルケン・マース/マース ピルス

久しぶりに飲んだベルギーのピルスナー。 薬っぽい香りと味わいが苦手。

カテゴリー ビール/ベルギー

2021年9月1日

食べ歩き　ナゲット ナゲット　万博記念公園/鳥料理　7点

万博公園をさまよっていると新しくできた店舗があり、早速購入してみることに。 日本も外食産業が不況で韓国みたいにチキン系があからさまに増えてきましたが、今後はどう進化していくのかが楽しみ。 国産チキンナ...

カテゴリー カフェ/食べ歩き

2021年9月1日

飲んだワイン　ドラクストン・ワインズ/アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン2014　7点

友人忍者がソムリエ1次試験を通過したという吉報を受けてお祝いに持って行ったワインの1つ。 最近閉鎖したワイナリーで、現在はバックヴィンテージがあるだけだと思われるので、買うならば今のうちでしょう。 2...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年8月31日

食べ歩き　江川亭 小金井本店　武蔵小金井/油そば　6点

本日は近所の江川亭に散策。 数年前に突如できたもののいつでも行けると思うと訪問していなかったお店。

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年8月31日

飲んだワイン　ウィンド・ギャップ/ウッドラフ・ヴィンヤード ピノ・ノワール2014　7点

カルフォルニアにある自然が作った景観のウィンド・ギャップ(風隙：水流のない谷)の名前を冠したワイナリー。 スクリーミング・イーグルの元所有者であるチャールズ・バンクスに身売りしたりと中々波乱万丈。 ウ...

カテゴリー アメリカ/ワイン

2021年8月30日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/インペリアル コーヒー ポーター

名古屋のトランク・コーヒーとのコラボビール。 ブラックコーヒー並の苦みしっかりのコーヒーポーター。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月30日

ビール　エチゴビール/有機栽培プレミアムビール

手間のかかる有機栽培の麦芽とホップを使用した貴重な1本。 通常の生産ラインにあげるのも中々大変そうですが、流石大手。

カテゴリー ビール/日本

2021年8月30日

食べ歩き　塩ラーメン 仁屋　府中/ラーメン　5点

新規オープン直後で席は空いていても全然回っていないので外待ち状態。 とにかくホールのお姉さんの動きがよろしくない。 ウロウロするだけで外に並んでいる客を見に行かないので、店外待ちがどんどん発生する。 ...

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年8月30日

食べ歩き　武蔵家 大井町店　大井町/ラーメン　7点

みんな大好き武蔵家の朝ラーメンに初めて訪問してみました。 朝食なんて家で食べたら良いだけなので、近すぎて行かないパターンですね…

カテゴリー ラーメン/食べ歩き

2021年8月30日

飲んだワイン　ローラン・ラヴァンテュルー/シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム2015　8点

友人忍者がソムリエ1次試験を通過したという吉報を受けてお祝いに持って行ったワインの1つ。 1万円越えのワインかと思って今値段を見たら6千円位で他のワインと勘違いしていました。 2次試験受かったら1万円...

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2021年8月29日

飲んだワイン　パルメール/ロゼ ソレラN.V.　7点

友人忍者がソムリエ1次試験を通過したという吉報を受けてお祝いに持って行ったワインの1つ。 最近飲む事が少しずつ増えてきたロゼ・シャンパーニュ。 初めて飲んだ作り手ですが、日本語HPも用意していたりと今...

カテゴリー シャンパーニュ/フランス/ワイン

2021年8月28日

ビール　イール リバー/オーガニック ポーター

イール川近くにあるブルワリーで、全米で初めてオーガニック認証を取得しています。 酸味の強めなポーター。 公式HPには今は出ていないので欠番になっているかもしれません。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年8月28日

飲んだワイン　アグスティ・トレーリョ・マタ ロサット トレパット2011　7点

珍しくスペインのカバ。 ヴィンテージ付きの高級路線。 ドライでシャンパーニュに寄せた感じ。

カテゴリー スペイン/ワイン

2021年8月27日

飲んだワイン　ボデガス・ムリエル/ビニャ・ムリエル ブランコ レゼルヴァ2010　7点

1926年リオハ・アラベサ地域にあるエルシエゴの地に設立され、その後ワイン造りは途絶えていましたが1986年にワイン作りを再開したワイナリー。 傘下のワイナリーが6つもあり、スペインの中でも勢いがある...

カテゴリー スペイン/ワイン

2021年8月26日

ビール　イール リバー/IPA

イール川近くにあるブルワリーで、全米で初めてオーガニック認証を取得しています。 IPA…IPAなのかコレは… 好みのIPAではないです。

カテゴリー アメリカ/ビール

2021年8月26日

ビール　イール リバー/カリフォルニア ブロンド

イール川近くにあるブルワリーで、全米で初めてオーガニック認証を取得しています。 結構アルコールを強く感じるスパイシーな味わい。

カテゴリー アメリカ/ビール