ジュラ・サヴォワ | ワイン忍者

飲んだワイン　フィリップ・ラヴィエ/ヴァン・ド・サヴォワレ・アビーム2019　7点

久しぶりに飲んだジャケール種のサヴォワ・ワイン。フレッシュな柑橘系の香りと味わい。

久しぶりに飲んだサヴォワの泡。ドライで飲みやすい。

産膜酵母がワインの液面を覆った状態で樽熟成する黄色ワイン「ヴァン・ジョーヌ」を作る途中で白ワインとして醸造。その為、黄色ワイン特有のシェリーのような香りがします。自然派感も強く正直好みではなかった...

サヴォワのワインを購入する機会は少ないのですが、セールに出ていたため思わず購入してしまいました。アルテッスという品種は数えるくらいしか飲んだことが無く、いい経験になりました。

珍しいジュラの泡レ・グラン・シェ・ド・フランスを見かけたので飲んでみました。結論から言うと、泡はやはり白の方が美味しいのではないかと。やや甘い赤の泡が好きという方ならばケース買いしても良いのではな...

ラメゾンデュヴィニュロンが作る珍しいジュラの泡。ジュラのワインは濃厚なワインが多いイメージですが、泡は中々面白いと思います。やや癖のある香りですが、それが堪らない。

ジュラのカレーワインです。インポーターのお兄さんが「マジでカレーですよ？」と言うのをそんな訳あるまいと飲んだら本当にカレーでした。飲んでもらわないとわからないとはこのこと。カレー屋で持ち込みワイ...