現在は海岸で座禅を組んだサーファーたちのイラストになっております。
海岸にある瞑想スポットの名前らしいです。
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ビアデータ
ビール名：SWAMI’S IPA
生産地:アメリカ カルフォルニア州サンディエゴ
生産者：PIZZA PORT BREWING
アルコール:6.8%%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:IPA
価格:900円
インポーター:ウイスク・イー
ブリュワリー
1987年3月、20代の兄弟であるジーナとヴィンス・ヴィンス・マルサグリアは、サンディエゴのすぐ北にある、静かな海岸沿いの町ソラナビーチにある苦労するピザ屋を購入しました。
早い段階で、彼はレストランの保管エリアの空きスペースを利用して、自家醸造に手を出しました。
趣味からはじまり、友人やファンからの強い要望を受けて、ヴィンスとジーナは地ビール事業に入ることにしました。
ピザポートは、1992年に最初のクラフト・ビールを常連客に提供し、サンディエゴの成長するクラフト・ビール・シーンですぐに評判を得ました。
ソラナビーチのロケーションでの成功に続き、会社は着実に拡大していきました。
ロケーション2は1997年にカールスバッドにオープンしました。
ロケーション3は、2003年にサンクレメンテにオープンしました。
2008年に、カールスバッドの場所に隣接してプレミアム・ボトル・ショップが追加されました。
ここには、クラフト・ビール・コミュニティの他の醸造所からの数百のビールがあります。
ロケーション4は2010年にオーシャンビーチにオープンしました。
そして最近では、ロケーション5が2013年にカールスバッドのブレッシランチ・コミュニティにオープンし、ピザポート・ビールがサンディエゴ郡の店で買えるように缶詰ラインを導入しました。
これまでのところ、醸造所は、グレート・アメリカン・ビール・フェスティバルで合計91以上のメダル/賞を獲得しており、醸造者にユニークで受賞歴のあるビールを作るよう奨励しています。
スタッフ全員が最高の顧客体験を提供するために一生懸命働いています。
次は何をするのか完全にはわかりませんが、素晴らしいビールを作り続け、素晴らしいピザを作り、新しい友達を作りたいと思っています。
過去30年間に見たすべての成長と変化を通じて、情熱とマントラを推進し続けているものはまだ真実として残っています。
このビールは
スワミーズIPAは1992年に初めて醸造され、崖の上にある精神的な悟りの寺院の下にある、地元のお気に入りのサーフブレイクを記念しています。
この西海岸スタイルのIPAは、柑橘類と松のような時代を超えたアメリカのホッププロフィールを特徴とし、クリスピーでバランスの取れた仕上がりになっています。
私たちが共に進化していく中で、このように多くのパイントを共有できることは夢のようです。
あなたの瞑想がどのようなものであれ、一口一口があなたの自己実現に貢献することを願っています…乾杯
テイスティング
苦味しっかり。
松ヤニもばっちり。
ドライなホップ感が癖になる。