冬限定のブラウン・エール。
甘い香りと味わいが特徴。
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ビアデータ
ビール名：NIKKORI HOKKORI BROWN ALE
生産地:日本 新潟県新潟市
生産者：ECHIGO BEER
アルコール:5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:ブラウンエール
価格:285円
インポーター:
ブリュワリー
地ビールが誕生したのは、1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです。
このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、地ビール第一号となったのがエチゴビールです。
1970年代後半から80年代にかけて、エチゴビールの創業者は日本を離れ欧州で演劇家をしていました。
イタリアのローマを拠点に舞踊などを学び、演劇や映画に出演する日々を送る中で、絵本作家のドイツ人女性と出逢いました。
バカンスシーズンは彼女の故郷レーゲンンスブルグへ遊びに行き、そこでドイツの豊かなビール文化を体験したのです。
そして後に、これを故郷の新潟から日本に広めたいと考えたのが、エチゴビールの起点です。
エチゴビールのトレードマークであるビールを片手に微笑む雄ヤギのイラストはその絵本作家の女性によるものです。
雄ヤギはドイツやチェコでは多産・豊作・商売繁盛のシンボルです。
エチゴビールは、この創業の物語と志を忘れず、日本さらに世界のビールという大きな舞台で、生き生きと演じる役者でありたいと願っています。
ここで働いている一人ひとりも、それぞれの人生という舞台で、夢を語り、ドラマの主役を演じています。
そして、飲み手であるお客様のドラマを、精一杯応援したいと思っています。
このビールは
【 商品特徴 】
「にっこりほっこりブラウンエール」は、濃色麦芽によるブラウンカラーと、ふんわりとしたロースト香をお楽しみいただけるエールタイプのビールです。
豊かな泡立ちと苦味を控えめにした上品な甘味が感じられる味わいに仕上げました。
後味すっきりで飲みやすさが際立つ軽やかなブラウンエールです。
【 開発背景 】
やわらかくリラックスできる味わいの「のんびりふんわり白ビール」と共通の世界観で“にっこりほっこり”とした秋向きにアレンジした新しいビールです。
【 パッケージデザイン 】
大変ご好評をいただいている「のんびりふんわり白ビール」などのパッケージに登場する白熊二頭が、 夕刻に焚火を囲んで仲良くくつろいでいる、ほのぼのした情景を描いています。エチゴビールの工場から見える角田山（かくだやま）を背景にして、ブラウンエールを片手に、枝に刺したマシュマロを火で炙ろうとしている白熊のイラストで、ほっこりリラックス気分を表現しました。
テイスティング
濁りブラウン。
甘いホップとモルトの香り。
味わいも少し甘い。
余韻はしっかり甘い。