かなり強めの苦みと蒸留酒の様なアタックのある味わい。
アルコール感が強いので、結構お腹いっぱいになってしまう。
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ビアデータ
ビール名：SAN JU KU
生産地:日本 栃木県
生産者：USHITORA BREWERY
アルコール:10%
IBU(苦さ 平均15~20):100
モルト:
ホップ:Mosaic、Idaho 7
タイプ:トリプルIPA
価格:430円(270mL)
インポーター:
ブリュワリー
東京・下北沢の老舗ビアバー「うしとら」が栃木・下野市に立ち上げた醸造所。
自由と快楽の追求をテーマに、日々真剣にふざけながら麦酒を醸しています。
定番商品を置かず、毎回違う麦酒を造っていることが特徴です。
アメリカンスタイルを中心としながらも、小規模である利点を活かしバラエティと面白みのあるビールを醸造中。
このビールは
三倍ホップの十%の苦いビールです!
飲みごたえ抜群のトリプルIPAを造りました!アルコール分10%・IBU 100で刺激的な味わいです。
MosaicとIdaho 7でドライホッピングをして円熟したトロピカルフルーツのような風味を溶け込ませ、ジューシーかつクリーンに仕上げました!
IBUは高いですがエグさや渋さは極力減らしてキレイに整った苦味になっております。
大量のモルトに加えて有機砂糖も添加し、アルコール感とホップの苦味もどちらも強烈に感じることができます。
味わいは濃ゆいけどスルスルと飲めてしまい、そのため気が付いたら酔いが回っているアブナイやつです!
毎日飲みたくなる飽きのこなさとヤミツキさを兼ね備えております。
うしとららしい味わいのトリプルIPA、飲みすぎて二日酔いならぬ三十日酔いにならないよう気を付けてください!
テイスティング
薄々濁りブラウンがかった黄金色。
柑橘系、少しスパイシーな香り。
苦味しっかり。
蒸留酒の様なアタック。
後味に苦味が強く残り続ける。