キリン傘下のスプリング・バレー・ブルワリー(SVB)の通年商品。
色合いは濃くて香りは珈琲ですが、味わいはすっきりしているので暑くなってきても飲める。
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ビアデータ
ビール名：AFTERDARK
生産地:日本
生産者：SPRING VALLEY BREWERY
アルコール:6%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
スタイル:スタウト
価格:473円
インポーター:
ブリュワリー
1870年、一人のビール醸造家が開港間もない横浜の地に降り立ちました。
彼の名前は、“ウイリアム・コープランド”。
ノルウェー生まれのアメリカ人である彼は、故郷から遠く離れた横浜の地にビール醸造所「スプリングバレーブルワリー」を設立しました。
2012年、コープランドの時代からおよそ130年後。
「脈々と受け継がれる日本のビール文化を、もっと面白くしたい」と、スプリングバレーブルワリーにもう一度命が吹き込まれます。
キリンビールの社内ベンチャーとして生まれ変わったSPRING VALLEY BREWERYのスタートは、わずか３人のメンバーの、手描きの紙芝居による社長への直談判からでした。
2014年、店のオープンを半年後に控えた秋、ビールをお客様と一緒に完成させたいという想いから、プロトタイプ（試作品）をオンラインショップDRINXだけで数量限定発売。
購入されたお客様から寄せられた数多くの感想や激励の声は、ブリュワーたちが６種の定番品を完成させる助けになりました。
2015年、構想開始から３年。
発祥の地でもある横浜のキリンビール工場内と、東京代官山の東急東横線の線路跡地という新しい場所に、それぞれ「歴史」と「未来」をテーマにしたお店をオープンしました。
飲み比べセットや、こだわりの料理とのペアリング、ブルワリーツアーやビールセミナー、ホップやお寿司をテーマにした風変りなフェスなど、様々な”ビール体験”がここから生み出されています。
2017年、日々新しいビールを造る中で、次第にSPRING VALLEY BREWERYは「日本ならではのビールとはなんだろう」と考えるようになりました。
そこで次に見つけたのが、京都は錦市場からほど近い築約100年の町屋です。
元の良さを活かして改装した店舗の中では、日本らしさや京都の素材、地元とのコラボレーションにこだわった取組みを行っています。
2018年、もっと身近なところでクラフトビールを楽しみたいという声、もっと手軽にクラフトビールを提供したいという飲食店さんの声に応えて、キリンビールが独自に開発したビールサーバー「タップ・マルシェ」。
和食やイタリアン、フレンチなどあらゆるジャンルのこだわりの料理店で。
カフェや映画館、シェアオフィスで。
これまでにないクラフトビールの楽しみ方が全国に広がっています。
このビールは
焙煎した麦芽にさらにひと手間加えることで生み出される、コーヒーのようなロースト香と、ふくよかな口当たり、澄んだ飲み口が特長の黒ビール。
SPRING VALLEYの醸造家こだわりの、柔らかな甘みと上質な苦味をお楽しみください。
長年ビール造りだけではなく世界中の麦芽を10年以上研究した醸造家が厳選した、特別な麦芽を使っています。
焙煎したうえで穀皮を取り除くことで、雑味や渋味を抑え、コーヒーのような独自の香りを実現しています。
黒ビールの中で有名な“スタウト”は一般的には華やかでしっかりした味わいの「エール（上面発酵）」ですが、このビールは、すっきりとした味わいが魅力の「ラガー（下面発酵）」です。
これによって、黒ビールらしい味のふくよかさと、澄んだ飲み口を両立しています。
テイスティング
漆黒。
コーヒーの香り。
味わいはローストコーヒーで、少し甘みがあるが基本的に日本ビールらしくスッキリ。