ビール ベアレンビール株式会社/ザ・デイ イノベーション レッド ラガー

色々飲んでいるベアレンビール株式会社が初めて缶で出した商品。

瓶にはない商品なので新しく楽しめるのが素晴らしい。
レッドサーティーンみたいな名前のレッドX麦芽を使用したレッド・ラガー

送料無料 ビール ギフト 11種24本 飲み比べ セット ベアレン醸造所 KB …

楽天で購入

 

ビアデータ

ビール名:THE DAY INNOVATION RED LAGER
生産地:日本 岩手県
生産者:BAEREN BRAUEREI
アルコール:4.5%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:レッドX
ホップ:カスケード
タイプ:レッド・ラガー
価格:298円
インポーター:

ブリュワリー

2001年2月20日設立。
ドイツの醸造所の仕込み室を移設し、100年前に使われていた銅製の仕込み釜で麦汁を造り、冷却槽で時間をかけて放冷させるというヨーロッパの伝統的製法でクラシックビールを造るブルワリーである。
醸造所の建物はレンガや瓦を製造する古い工場を改装(取り壊し後に改築)して造った。
ドイツ人ブラウマイスター(ビール醸造職人)が仕込みや現地調達を行ない、原料の麦芽はドイツの麦芽メーカー(カール・ビンデバルト社)から直接購入している。

社名のベアレンとはドイツ語で「熊(複数形)」を意味し、熊が生息する岩手県の自然と、体躯のがっちりした醸造職人をイメージしている。

このビールは

レッドX麦芽を使用したきれいな赤色が特徴のビール。ホップにはジャーマンカスケードを使用し、コクのある味わいの中にホップの風味が効いた飲みごたえある味わいです。
原料は麦芽とホップのみ。近年開発された流行の麦芽を使用しながら、ドイツのビール純粋令に基づいた伝統と革新の一本。

テイスティング

濃いアンバー。
光に透かすとその名に恥じぬレッドというかルビー色ぶり。
キャラメルの甘い香り。
味わいも甘い。
苦味はすぐに消えます。
デイリーで飲むのにも悪くない。

wineninja

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

コメントする

error: Content is protected !!