まだ名前の無いホップX06277を使用している意欲的なIPA。
9種類ものホップを使用して苦さを出していますが、長く続く苦さではなく思ったよりもスッキリとしています。
|
|
ビアデータ
ビール名：X06277 EXPERIMENTAL HOP IPA
生産地:イギリス エセックス
生産者：REDCHURCH BREWERY
アルコール:6%
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:X06277他
タイプ:IPA
価格:600円(330mL)
インポーター：ウイスク・イー
ブリュワリー
レッドチャーチは、SALSA(英国の食の安全基準の1つであるSafe and Local Supplier Approval)の認定を受けた独立した英国の醸造所で、美味しくて高品質のビールを作ることに専念しています。
会社のアプローチは、プロセスと風味を尊重して醸造されたシンプルで例外的なビールです。
レッドチャーチ醸造所は、ショーディッチのレッドチャーチ・ストリートに設立されました。
2011年にロンドンに移り、現在はエセックスのハーローにある彼らの目的に合わせて建てられたモダンな醸造施設に成長し、拡大しています。
彼らのビールのアイデンティティは、醸造所のイースト・ロンドンのルーツに敬意を表しており、科学と自由な発想による醸造のユニークなブレンドにより、このブランドは、英国およびそれ以上の分野での高品質のクラフト醸造家の成長と関心を先導する新しい時代へと推進されました。
製品群の最前線にあるのは、旗艦となるビールであり、2019年には世界ビール賞のベスト・ラガーにレッドチャーチ・ラガーが受賞しています。
また、すべてのビール好きな人々に合うように、さまざまなビールのラインナップを誇っています。
パラダイス・セッションIPA、ベスナル・ペール・エール、グレート・イースタンIPA、ホクストン・スタウト、ショーディッチ・ブロンドなどが当てはまります。
このビールは
実験的なホップIPAこの近代的な西海岸のIPAは、ショーのスターともいえるX06277を含む9種類のジューシーなアメリカンホップを使用して醸造されました。
巨大なフルーティーなホップのアロマ、強いトロピカルな味わいとバランスのとれた苦味が、この世にない味覚を生み出します！
テイスティング
やや濁り。
トロピカルな酸を感じるようなホップの香り。
だんだんと自然派系の青々ホップの香り。
炭酸強い。
苦味は温度が上がるとだんだんと増してくる。
余韻は短い。