現在日本では売っていないビッラダマーレ。
ローストした味わいが特徴的で、どっしりとしたビールです。
イタリアビールを色々飲んでみたいのですが、珍しいものは全然輸入されていなくて悲しい。
ビアデータ
ビール名：ROMA AMBRATA
生産地:イタリア ラッツィオ州
生産者：BIRRADAMARE
アルコール:5.5%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):35
モルト:
ホップ:
タイプ:
価格:700円
インポーター：アーパ・アンド・イデア
ブリュワリー
会社名はBIRRADAMAREであり、「birra da amare」（愛するビール）または「birra da mare」（海からのビール）のいずれかと呼ぶことができます。
実際、彼らは2004年に創業者のエリオ・ミチェリとマッシモ・サルヴァトーリがローマの海辺で事業を立ち上げました。
その後、2005年に習得したスキルと経験により、特に醸造家のイオアン・ブラトゥレアヌとの出会いにより、事業の拡大と生産の多様化を始めました。
2010年、顧客の嗜好とビールに対する高い需要により、オスティアからわずか数キロのローマ県フィウミチーノに工場を開設しました。
彼らのビールはイタリア全土に流通し、特にヨーロッパ、アメリカ、オーストラリア、日本に輸出されています。
情熱と「妥協」なしにビールを生産するという選択は努力、コミットメント、犠牲に値することを証明しています。
彼らは、アソビラ、コルディレッティ、ラツィオの各セクター協会のメンバーであり、自家製ビールの宣伝とラツィオ公認農園生産の維持に関連するすべてのイニシアチブをサポートしています。
2017年7月から、ビッラダマーレは国際グループモルソン・クアーズの一部になりました。
このビールは
クリアなモルトの香りと中程度の苦味の濃い金色のビール。
柔らかく苦いこのビールは、トーストとスモークの後味で、ローマの典型的な料理に最適です。
テイスティング
濃いアンバー。
しっかりとしたアタックとロースとされた味わいと香り。
結構余韻が長いので、しっかりした料理と合いそう。
単品でもじっくりと飲める。