目黒にあるアナザー8にてドラフトで飲んだドッツ・アンド・ループス。
ファーイーストの直営店でも飲んだブリュワリーですが、やはりジューシーで非常に美味しい。
イベント専用でやや割高な値段でしたが、珍しいビールは嬉しいもの。
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ビアデータ
ビール名：TRANSMISSION
生産地:イギリス
生産者：NORTH BREWING
アルコール:6.9%
初期比重:
IBU(苦さ 平均15~20):
モルト:
ホップ:
タイプ:アメリカンIPA
価格：600円(440mL缶：海外)
インポーター:
ブリュワリー
ノース・ブリューイング・カンパニーは、1997年にオープンした伝説的なリーズ・ブリュワリーのビール・バーであるノース・バーの先駆者であるジョン・ジンジェルとクリスチャン・タウンズリーによって2015年に設立されました。
「イギリス初のクラフト・ビール・バー」として知られるノース・バーは、独自のものを含め、全国各地のモダンなビール・バーやビール醸造所に新たな波をもたらしました。
2015年に彼らは15バレルのビール醸造所を開くことによって彼ら自身のビールを現実のものにするという彼らの10年の夢を変え、200人が収容できるタップルームはリーズにある元のノース・バー旗艦店からわずか800mの距離にあります。
コアレンジとシーズナルのスペシャル・ビールは、彼らがビールの中で探しているものを要約しています。
大量のホップと、とてもジューシーな風味。
楽しく、遊び心があり、面白いフレーバーの組み合わせ。
品質への妥協のないアプローチを示す古典的な手法。
世界で最も優れた醸造所のいくつかと協力してきました。、LervigØl（ノルウェー）、Dry&Bitter（デンマーク）、Basqueland Brewing Project（スペイン）、Het Uiltje（オランダ）、De Molen（オランダ） 、Magic Rock、BrewDog、Verdant、Thornbridge、Track Brewing、Wylam Brewery（英国）などとのコラボもしています。
このビールは
古典的なアメリカのIPA。
アロマとフレーバーが支配的で、米国のホップの香り、パイン、柑橘類、トロピカルフルーツの香りが追加されます。
大量のアルコールで巨大なレイト・ホッピングのバランスを取り、非常に飲みやすいビールに仕上げ、軽いボディとドライな仕上がりです。
テイスティング
オレンジがかったヘイジーな外観。
トロピカルな香り。
かなりジューシーで、日本のヘイジーIPAのように生臭さはない。
自分としてはこちらの方が好み。
日本でも発売して欲しい。