以前は吟米(ぎんまい)シリーズでしたが、類似名が多数あるという事で吟籠(ぎんろう)シリーズに生まれ変わった胎内高原の白ビール。
2022年8月に新潟県で起きた水害復興支援用の特別ラベル。
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ビアデータ
ビール名：GINRO BEER WHITE
生産地：日本 新潟県胎内市熱田坂670−1
生産者：TAINAI KOGEN BEER
アルコール：5%
IBU(苦さ 平均15~20)：
モルト：
ホップ：
タイプ：ホワイトビール
価格：600円
ブリュワリー
胎内高原ビールは、ドイツ「ビール純粋令」に則したプレミアム・クラフトビールです。
原材料は、ドイツ産の最高級の麦芽とホップ、それと胎内高原のミネラルウォーターのみ。
平成11年の開園当時から変わらずに、ドイツブラウマイスター直伝の製法を守り、丁寧にビールを醸造して無添加で栄養価が高く、安全で健康的な飲み物として提供いたします。
「ビール純粋令（Reinheitsgebot）」 ビールの原料を「大麦 ホップ 水 （後に酵母が追加される）」に限定し、1516年にバイエルン王ヴィルヘルム4世によって制定されました。
平成10年に新潟県黒川村（現 胎内市）では、本格的地ビールの製造をめざし、ビール園を開園するにあたり、ドイツよりブラウマイスターを招聘しました。
それから１年間寝食を共にしたブラウマイスターからは、1516年にドイツにおいて制定された「ビール純粋令」の製法技術を指導してただきました。
また、愛情を注いで丁寧に作る職人の心意気を、しっかりと受け継ぎました。
このビールは
2022年8月に新潟県村上市と関川村は 大水害の被害に遭いました。
新潟ビール醸造株式会社(胎内高原ビール)は 新潟県最北のビール醸造会社として何かできることはないかと考え、村上市・関川村復興応援のための 吟籠ビールを発売することを決定しました。
売上の一部は村上市と関川村へ寄付されます。
4ップを使用した華やかな香り、お米を感じるほのかな味わい。
苦味を感じないフルーティーなビールです。
テイスティング
濁りブラウンがかった黄金色。
モルトの甘い香り。
苦味結構しっかり。
ドライな味わい。