投稿者: wineninja

2023年11月3日

飲んだワイン　ドメーヌ・タカヒコ/ヨイチ・ノボリ パストゥグラン アイハラ2019　6点

ワイン会最後にブラインドで登場した有名な作り手。 皆様北海道のピノ・ノワールと答えたり、ツヴァイゲルトと一瞬名前を出したりと辺りを引いていましたが、私はしっかり外しました。

カテゴリー ワイン/日本

2023年11月2日

飲んだワイン　セブンシダーズワイナリー/デラウェア ＆ ジーガレーベ スパークリングワイン2022(一般発売版)　7点

元フジッコワイナリーの鷹野ひろ子氏が12の農家から仕入れたブドウを醸造しているワイナリー。 ワイナリー限定版と酵母が違うバージョンで、ネットやショップで購入できる。 ワイナリー版と一般販売版を一緒に飲...

カテゴリー ワイン/日本

2023年11月1日

飲んだワイン　ナリタヤ/アサヒダイ245ブラン エピソード 1 2022　6点

蕎麦屋を営む夫婦が自信の畑のブドウをル・レーヴ・ワイナリーで醸造して貰っているワイン。 お店がある住所「旭台245」がワイン名になっています。

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2023年10月31日

飲んだワイン　サントリー/フロムファーム登美の丘 シャルドネ2021　7点

サントリー推し推しの登美の丘。 ワイナリーに見学に行った際に購入してきていただいたという限定品。

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2023年10月31日

ビール　クラフトバンク/レイジーIPA

お洒落な幾何学的デザインが目立つ初めて飲んだブルワリー。 古き良きヘイジーIPA。

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2023年10月30日

ビール　ブリュードッグ/マッシュアップIPA

クラフトビールとしては安価で多くの種類を生産しているブリュードッグ。 インポーターがウイスク・イーではなく、アサヒビールとブリュードッグの日本法人が手掛けている。 一番売れ筋なパンクIPAなどが取られ...

カテゴリー イギリス(UK)/ビール

2023年10月30日

ビール　網走ビール株式会社/ゴールデンエール

奇抜な発泡酒を多数輩出している出オチ的な感じもあるブルワリーですが、これは正統派なエール。 大手ビール会社の発泡酒の様な雑味が気になった…

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2023年10月30日

ビール　万珍醸造/シュワルツ

2022年より醸造販売を開始したブルワリー。 ブルワリーでは食事もできたりと、今後色々拡大していく模様。 今後に期待がかかる。

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2023年10月30日

ビール　京都醸造/革命家

業務用金属樽での販売が基本であった京都醸造ですが、最近は成城石井をメインに缶で販売しております。 意外にもこのブルワリー初のヘイジーIPA。

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2023年10月30日

ビール　ビー・イージー・ブルーイング/デビーズペールエール

元アメリカ空軍の軍人ギャレス･バーンズさんが2016年に開設したビー・イージー・ブルーイング。 青森の米軍基地で勤め、退役した後にそのまま青森でブリュワリーを開始した青森愛のあるギャレスさんの作る、彼...

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2023年10月30日

飲んだワイン　サンサンワイナリー/サンサンエステート 柿沢ロゼ2022　7点

福祉法人が立ち上げているワイナリー。 自社以外からブドウを分けてもらい醸造する事が大ワイナリーですが、このロゼは自社畑から。

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2023年10月30日

ビール　ビー・イージー・ブルーイング/青森エール

元アメリカ空軍の軍人ギャレス･バーンズさんが2016年に開設したビー・イージー・ブルーイング。 青森の米軍基地で勤め、退役した後にそのまま青森でブリュワリーを開始した青森愛のあるギャレスさんの作るビー...

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2023年10月29日

ビール　うしとらブルワリー/#701　おも白ぃびぃる

久しぶりのうしとら。 薬草系の味わい。

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2023年10月29日

ビール　ストリートライト・ブルーイング/ハローワールド07 イーストサイド ストリート　(2023年4月～)

初めて飲んだブルワリー。 北海道のクラフトビールは珍しいかも。

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2023年10月29日

ビール　DHC/ジェイ クラフト・ホッピング セッションIPA　(2023年10月17日～)

三菱食品が販売し、製造はDHCのJ-クラフトシリーズ。 青々としたホップの味わい。

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2023年10月29日

ビール　エイトピークス・ブルーイング/ハチソバ

八ヶ岳だから8ピークスという分かりやすいブルワリー名。 蕎麦を使用した日本ならではのビール。

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2023年10月29日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/ファーム トゥ ブリュー2023　(2023年9月12日～)

季節限定のビール。 穀物的味わいがあり、農家を感じる…気がする。

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2023年10月29日

ビール　ディレイラ ブリュー ワークス/泡般°若ZEN(あわぱんにゃぜん)

ビール一つ一つに物語がある大阪では有名な西成区のブルワリー。 精進出汁を使用したビール。

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2023年10月29日

ビール　富士桜高原麦酒(富士観光開発)/がんばだ！2023　(2023年9月1日～)

ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 何故か脳内では「ランバダ」の抑揚で再生される。

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2023年10月29日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー/トリガー チャプター2　(2023年7月11日～)

アニメなイラストで今までのファーイーストとは違う感じのトリガーの第二弾。 第一弾に比べて穀物感が強い。

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