2024年2月20日 ビール ブライト ブルー ブルーイング/スパイス エール 山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 スパイスとアルコールのアタックがしっかり。 カテゴリー ビール/日本
2024年2月20日 ビール サントリー/ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈ダイヤモンド麦芽の恵み〉 最近種類の増えてきたプレモルのマスターズドリーム。 モルト感かなりしっかり。 カテゴリー ビール/日本
2024年2月20日 食べ歩き kitchen maroyaka waltz(キッチンまろやかワルツ) 川崎/ビストロ 8点 今日も仕事終わりに師匠に連れられてこちらのお店に訪問です。 駅からすぐの場所にあり、アクセスは便利。 カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き
2024年2月20日 飲んだワイン 城戸ワイナリー/プライベート・リザーブ フラワー2021 8点 あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 「どうせ日本のボルドータイプはシャバシャバでしょ?」と思って飲みましたが、とても美味しい… 凄いぜ城戸さん。 カテゴリー ワイン/日本
2024年2月20日 ビール トゥーハー/クリスタル ヴァイツェン オトカー グループの一部門であるラーデベルガー グループが所有しているブルワリー。 1672年から続く由緒正しいブルワリー。 カテゴリー ドイツ/ビール
2024年2月19日 飲んだワイン ミトサヤ/マスカット・ベーリーA2022 6点 蒸留酒を醸造している千葉県のミトサヤ薬草園蒸留所が最近ワインも醸造を始め、山梨県の紫藝(しげい)醸造に醸造を委託。 アルコール9%と元々の糖分が少なめだった様子。 長命なワインではないので、入手したら... カテゴリー ワイン/日本
2024年2月18日 ビール デンバー/ジャパンス オフ 日本酒酵母とフランス産ホップを組み合わせたアメリカのビール。 セゾン(暑い時期に伝統的に飲まれるビール)なのでゴクゴクいけます。 カテゴリー アメリカ/ビール
2024年2月18日 飲んだワイン シャトレーゼベルフォーレワイナリー/プティジョア2021 7点 山梨県が誇るデザートの名店シャトレーゼが力を入れているワイナリー。 フラッグシップの「トロワ・ジョア」のセカンド的ワイン。 カテゴリー ワイン/日本
2024年2月17日 飲んだワイン マグヴィスワイナリー/B453 プリベートリザーブ2018 6点 元々は半導体の会社であった株式会社塩山製作所ことマグヴィスワイナリー。 商品名は全てアルファベットと3ケタの数字によって表されます。 そんなところも半導体メーカーらしい。 カテゴリー ワイン/日本
2024年2月16日 飲んだワイン 三養醸造/ソーヴィニヨン・ブランN.V. 6点 三養醸造は小さいですが、結構熱烈なファンがいるワイナリー。 公式にはまだ載っていないワイン。 カテゴリー ワイン/日本
2024年2月15日 ビール ノリズビア/柚子エール(瓶) 和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏が趣味から始めガチ勢になったブルワリー。 これから応援していきたいブルワリー。 マジで柚子。 カテゴリー ビール/日本
2024年2月15日 ビール ノリズビア/シトラIPA 和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏が趣味から始めガチ勢になったブルワリー。 これから応援していきたいブルワリー。 苦味しっかりIPA。 カテゴリー ビール/日本
2024年2月15日 ビール ノリズビア/ヘイジー柚子IPA 和紙と印鑑と花火が特産の市川三郷町の建築会社トラストホーム社代表である建築士の佐野則寛氏が趣味から始めガチ勢になったブルワリー。 これから応援していきたいブルワリー。 めちゃくちゃしっかりと柚子なビー... カテゴリー ビール/日本
2024年2月15日 食べ歩き ふぐ海鮮 さんせん 山梨甲府店 甲府/ふぐ 7点 甲府と浜松だけ2019年から玄品から「さんせん」という独自ブランドに変更になったそうな。 全国にある「玄品ふぐ」とどう違うのか気になり友人と訪問してみました。 カテゴリー 和食/食べ歩き
2024年2月14日 食べ歩き BISTRO FUKUROO(ビストロ フクロー) 赤坂/ビストロ 8点 以前はイタリアンだったお店が居抜きでビストロになっておりました。 大阪の繁華街「北新地」でワインバーを経営していた方が赤坂でお店を開いたそうです。 GoogleMapより(お店名は以前のイタリアン) カテゴリー ビストロ・フレンチ/食べ歩き