投稿者: wineninja

2024年3月25日

ビール　キリンビール株式会社/スプリングバレー シルクエール＜白＞

最近勢いを増しているキリン傘下のスプリングバレー。 ちょっと中途半端な感じもする白。 水曜日の猫の様な振り切ったウィート感にした方がキャラが立つ気がします。

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2024年3月25日

ビール　アウトサイダー/ロングボウIPA

2022年のニューイヤービール。 柑橘の香りにしっかりとした苦味のある分かりやすいIPA。 イギリス産ホップを使用し、アンバー色の「イングリッシュIPA」という分類だとか。

カテゴリー ビール/日本

2024年3月25日

飲んだワイン　シャトー・ジュン/一升瓶ワイン 白N.V.　7点

ワイン好き山梨県民が大好きなシャトージュンの限定販売品。 山梨ネイティブの方々もあまり見ないワインの様です。 表ラベルは無く、裏ラベルのみです。

カテゴリー ワイン/日本

2024年3月24日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー×オギノ/IPA

山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパーオギノがある県でしか買えないので、他県に住むガチ勢のクラフトビール好きに合う際は結構喜ば...

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2024年3月24日

飲んだワイン　ドミニク・ローラン/ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー2019　7点

久し振りの作り手。 少し自然派感や獣感は強い気もしましたが、5年も熟成したら消えそうです。

カテゴリー フランス/ブルゴーニュ/ワイン

2024年3月23日

ビール　ファーイースト・ブルーイング・カンパニー×オギノ/ジューシーIPA

山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパーオギノがある県でしか買えないので、他県に住むガチ勢のクラフトビール好きに合う際は結構喜ば...

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2024年3月23日

ビール　八ヶ岳ブルワリー/タッチダウン デュンケル　(樽)

第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 瓶でも飲んだ事がありますが、樽はやはり美味しく感じる。

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2024年3月23日

ビール　反射炉ビヤ/氏康　(樽)

同時期に存在した武田信玄や上杉謙信よりも少しマイナーな北条氏康ですが、戦国時代のチート級武将として知る人ぞ知る人物。 戦国を代表する猛将らしくガツンと来る苦味。

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2024年3月23日

食べ歩き　虎連坊(とられんぼう) ヒルトンプラザウエスト店　梅田/和食　7点

仕事終了後に師匠と向かったのが年単位でお久しぶりのヒルトンプラザウエスト。 私が知る頃から比べると、中にあるお店はほぼ一新されており適当に美味しそうなお店に入ったのがここです。 GoogleMapより

カテゴリー 和食/食べ歩き

2024年3月23日

ビール　神戸湊ビール/アロマゴールデン　(樽)

東日本ではほとんどタップに繋がっているのを見かけないマイクロブルワリー。 ゴクゴク飲めるのに苦味はしっかり。

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2024年3月23日

飲んだワイン　キザン ワイナリー/キザンワイン赤2022　8点

物凄く久しぶりに飲んだキザンのワイン。 全然期待しないで飲んだブラッククイーンですが、中々美味しい。 1,500円台で買えるならばかなり優秀。

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2024年3月22日

ビール　フクオカクラフト/フォール ブリーズ

2017年からクラフトビールを醸造しているブルワリー。 アルコール感しっかり。

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2024年3月22日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#246　ハバネロマンセゾン

最近また飲み始めたブルワリー。 青々としたハバネロの香りと味がしっかり。

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2024年3月22日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#339　ハバネロマン IPA

最近また飲み始めたブルワリー。 ハバネロっぽい香りはあるが、辛さは程々。

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2024年3月22日

飲んだワイン　カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ/ストレダ2017　7点

レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたので何故か買ってしまった。 持っていることを忘れていたが、危うく飲み頃を逃すところであった。

カテゴリー イタリア/ワイン

2024年3月21日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)×スティルウォーター/#341　エクストラ スペシャル ドライ

最近また飲み始めたブルワリー。 アメリカとイギリスに拠点を置くブルワリーとのコラボ。

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2024年3月21日

飲んだワイン　國津果實酒醸造所/ツチヤブランN.V.　7点

初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。

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2024年3月20日

ビール　志賀高原ビール(玉村本店)/#340　マカロニピルス!?

最近また飲み始めたブルワリー。 干し草の様な穀物系の味わい。

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2024年3月20日

ビール　レッツビアワークス/ジャーマン バイブス

土日のみ営業している併設のタップルームが東京にあるブルワリー。 同名の曲があるので、それを使用しているのかも。

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2024年3月20日

飲んだワイン　リュードヴァン/ソーヴィニヨン・ブラン2021　7点

コロナ前に見学に行ったこのワイナリーのワインを久しぶりに。 中々上手に作ってくる。

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